Jei vienas iš jūsų Naujųjų metų pažadų yra nevalgyti greito maisto, galbūt ieškote receptai pasotinti tą greito maisto troškimą ir neįtraukti tų nesveikų priedų ir riebalų. Ree Drummond (dar žinoma kaip The Pioneer Woman) turi skanią alternatyvą keptai vištiena kuris ne tik skanesnis, nei yra [įterpkite mėgstamiausią greito maisto vietą čia] meniu, bet ir jums.
Drummondo spragėsiai Vištienos receptas prasideda nuo paprastos vištienos krūtinėlės kepimo linijos. Ji mėgsta iš pradžių vištieną pagardinti druska ir pipirais, o paskui vištą apibarstyti kukurūzų krakmolu ir plaktais kiaušiniais. Kukurūzų krakmolą, kiaušinius ir vištieną sumaišius tame pačiame dubenyje, sutrumpėja žingsnių skaičius, kurį paprastai reikia atlikti, kad vištiena būtų aptepta.
Norėdamas išgauti mėgstamą traškumą, Drummondas kepa vištieną su panko trupiniais. Panko, japoniškas džiūvėsėlis, sukuria lengvesnį, dribsnius (o kartais traškesnis) pluta, palyginti su įprastais džiūvėsėliais. Kai visa vištiena išmušama, Drummondas ją kepa ketaus keptuvėje įkaitintame aliejuje, kol vištiena taps auksinės rudos spalvos. Paskutinį kartą pabarstykite vištieną druskos ir esate pasiruošę valgyti!
Drummond taip pat dalijasi savo mėgstamo padažo receptu, kuris yra šiek tiek gurmaniškesnis nei medaus garstyčios, kurias gausite savo mėgstamoje greito maisto užkandinėje. Paimkite Visi spragėsių vištienos ir panardinimo receptai čia.
Dar niekada nebuvo taip lengva praleisti greito maisto restoraną, kai žinai, kad namuose laukia skani vištiena iš spragėsių!
Prieš išvykdami patikrinkite Paprasti Inos Garten savaitės vakarienės receptai žemiau:
