Martos Stewart kreminio 5 ingredientų pomidorų padažo receptas – SheKnows

Jei perkate nepriklausomai peržiūrėtą produktą ar paslaugą naudodami nuorodą mūsų svetainėje, „SheKnows“ gali gauti filialo komisinį mokestį.

Anksčiau, kai galvojome apie pomidorų padažo gaminimą nuo nulio, kai kuriuose užburtuose vaizduose buvo senovinė močiutė, mojuojanti mediniu šaukštu, tokio dydžio kaip beisbolas. šikšnosparnis, nuolat maišydamas 10 galonų talpos kubilą padažo, kuris troškina mažiausiai kelias valandas, čia ir ten įmeta įmantrius slaptus ingredientus, kad sukurtų geriausią. marinara. Ir nors mes jaučiame, kad mūsų smegenų paslaptingas padažas būtų nuostabus, jei turėtume galimybę paragaukite, realybė tokia, kad gana paprasta namuose pasigaminti skanų pomidorų padažą, kuris prapūs bet kokį stiklainiuose padažas iš vandens, ir net Martha Stewart sutinka. Nereikia beisbolo lazdos dydžio šaukšto.

Peržiūrėkite šį įrašą Instagram

Įrašas, kurį pasidalino Martha Stewart (@marthastewart)

Nors Stewart sukūrė savo dalį subtilių receptų, kai kurie iš mūsų mėgstamiausių iš tikrųjų yra patys paprasčiausi. Paimk iš jos maistą

Vienas puodas receptų knyga - jie tinka savaitgaliui, tačiau kupini šviežių ir sudėtingų skonių.

Ji 5 ingredientų pomidorų padažas nesiskiria. Stewart papasakojo, kaip skardinę nesmulkintų nuluptų pomidorų paversti saldžiu, pikantišku ir aštroku padažu, kuris puikiai padengia makaronus. gnocchi, mėsos kukuliai ir dar daugiau, ir tai taip paprasta, kad jūs nustebsite, kodėl kentėjote dėl vidutiniško parduotuvės firminio padažo dėl viso šito metų.

Paprastas Stewarto pomidorų padažo receptas prasideda nuo česnako troškinimo svieste ir alyvuogių aliejuje, tada į keptuvę įdedama skardinės pomidorų, susmulkinus juos virtuvės kombainu arba naudojant panardinamasis maišytuvas.

Jis troškina apie pusvalandį, tada baigiamas tiršta grietinėle. Grietinėlė padeda subalansuoti pomidorų rūgštingumą, taip pat suteikia subtilaus sodrumo padažo pojūčiui burnoje.

Jo gamybai naudojami ingredientai yra daug pigesni nei aukščiausios kokybės padažo stiklainis parduotuvėje, kuris šiais laikais gali siekti iki 10 USD už vieną stiklainį. Derinkite su makaronų dėžute ir parmezano dušu ir pagaminsite stebėtinai įperkamą patiekalą, kurio skonis yra toks, kokio galite nusipirkti restorane.

Susijusi istorija. Gerbėjai myli Martha Stewart„Modern-Take“ šiame klasikiniame pyrage

Prieš išvykdami patikrinkite mūsų galerija:

Žiūrėkite: Kaip pasigaminti Giada De Laurentiis įdarytus lazanijos suktinukus