Jei pastaruoju metu buvote maisto sferoje „TikTok“ ir „Instagram“, žinote, kad „šiltos salotos“ šią žiemą buvo labai populiarios daržovių mėgėjams. Kas sušildo salotos neskaitant paprastos skrudintų daržovių pusės, šiltas salotas gaminate taip, kaip darytumėte šaltas – iš pradžių žalumynai, tada padažas, tada pabarstykite priedų. Giada De Laurentiis šoktelėjo į šiltų salotų tendenciją, o jos Briuselio kopūstų ir brokolių salotų receptas yra toks geras, kad jas pasigaminsite ir vasarą.
„Skrudinti brokoliai ir Briuselio kopūstai kartu sudaro sočias ir sočias šiltas salotas“, – rašoma naujausio įrašo The Giadzy Instagram paskyroje antraštėje. „Šios saldžios, sūrios ir žemiškos salotos yra puikūs pietūs ir dar geresni? Pasėdėjus šaldytuve per naktį jis tampa dar skanesnis, todėl tai fantastiška pasiruošti iš anksto!
Peržiūrėkite šį įrašą Instagram
Įrašas, kurį pasidalino Giadzy (@thegiadzy)
O paruošti šį šiltų salotų receptą taip paprasta, kaip De Laurentiis parodo savo vaizdo įraše. Pirmiausia supjaustykite ir supjaustykite daigus bei brokolių žiedynus plonomis drožlėmis ir padėkite ant kepimo skardos. Daržoves aptepkite alyvuogių aliejumi ir druska, tada kepkite, kol viskas gražiai apskrus.
Norėdami paruošti padažą, išplakite citrinos žievelę, citrinos sultis, alyvuogių aliejų, druską ir šiek tiek Kalabrijos čili pastos – tačiau greičiausiai tiks bet koks aštrus padažas. Kai daržovės iškeps, sudėkite jas į dubenį ir supilkite ką tik pagamintu padažu.
Tada salotas galite apibarstyti parmezano sūriu, kapotais migdolais, datulėmis ar bet kokiais pasirinktais priedais! Galiausiai patiekite šiltą arba kambario temperatūros.
Paimkite visas receptas čia pasigaminti De Laurentiis skrudintų brokolių ir Briuselio salotų sau arba savo šeimai. Tai puiki priedas prie kito mėgstamo žiemos komforto maisto ir bus toks pat skanus kitos dienos pietums.
Prieš išvykdami patikrinkite mūsų galerija:
