Jūs vakarieniavote draugės namuose, o ji patiekė nuostabų „Zinfandel“, kurį tiesiog pamėgote. Norėtumėte gauti kelis butelius. Problema ta, kad jūsų draugas nusipirko vyną prieš kelis mėnesius ir neprisimena, kur jį rado. Kaip tai susekti?
Rasti bet kokį vyną rinkoje
Plačiai platinamus, masinės rinkos vynus paprastai lengva rasti – tiesiog užeikite į bet kurią vyno parduotuvę. Tačiau mažesnės gamybos vynų radimas gali būti iššūkis. Štai žingsnis po žingsnio būdas susekti bet kokį vyną rinkoje.
Pirmiausia iš etiketės gaukite visą informaciją, kurią galite gauti. Užrašykite gamintojo pavadinimą ir (arba) prekės pavadinimą, pvz., „Robert Mondavi Coastal“ arba „Miguel Torres“. Ieškokite vynuogių veislė („Cabernet Sauvignon“) ir gamybos regionas arba valstija ir šalis („Clare Valley, South“ Australija“). Atkreipkite dėmesį į derliaus metus ir bet kokią kitą informaciją, pvz., vynuogyno pavadinimą („Sangiacomo Vineyard“) arba aprašymą, pvz., „rezervas“.
Taip pat – ir tai svarbu – ieškokite galinės etiketės ar juostelės, kurioje nurodytas platintojo arba importuotojo pavadinimas, ir atkreipkite dėmesį į bet kokią kontaktinę informaciją. Tai labai svarbi informacija, ypač kalbant apie importuotus vynus.
Turėdami duomenis, esate pasirengę pateikti užklausas. Jei esate nuolatinis geros vietinės vyno parduotuvės klientas, tai tikriausiai yra geriausias pasirinkimas. Net jei vyno parduotuvėje vyno nėra, jie gali jį užsisakyti, nors paprastai turėsite nusipirkti minimalų butelių skaičių – nuo šešių iki 12. Arba galite tiesiogiai susisiekti su vyno darykla arba platintoju. Jie turėtų galėti jums pasakyti, ar vyno galima įsigyti mažmeninėje prekyboje jūsų vietovėje ir kur jį konkrečiai rasti.
Internetas yra dar vienas vynų susekimo šaltinis. Paieškos sistemoje įvedę gamintojo vardą galite rasti gamintojo svetainę, kurioje gali būti nurodytas telefono numeris arba nurodyta, kur rasti vyną vietoje. Arba galite rasti internetinį mažmenininką, kuris tiekia to gamintojo vyną. Taip pat yra paieškos sistemų, kurios aptinka konkrečius vynus, pavyzdžiui, Londone wine-searcher.com. Pirkdami internetu atminkite, kad daugelis valstijų draudžia tarpvalstybinį pristatymą.
Nenusiminkite, jei konkretaus derliaus vynas, kurio norite, yra išparduotas. Kaip ir mirtis ir mokesčiai, neišvengiama, kad ateis dar vienas derlius. Tikėtina, kad kitas derlius bus toks pat geras, jei ne geresnis nei tas, kuris jums patiko iš pradžių. Pasikalbėkite su vyno darykla arba platintoju, kad sužinotumėte, kada bus išleistas kitas derlius. Jei laukiate kito derliaus, visada paragaukite jo prieš įsipareigodami nusipirkti kelis butelius.
Laimingos medžioklės!
