Draugai, šeima ir atostogos – koks geresnis dingstis surengti kokteilių vakarėlį su skaniais patiekalais ir puikaus skonio vynu. Tai paprasta! Tiesiog pateikite įvairių puikaus skonio vaisių raudonųjų ir baltųjų vaisių, tokių kaip „Sauvignon Blanc“, „Zinfandel“ ar „Shiraz“ („Syrah“), ir leiskite svečiams patiekti. Viskas, ko jums reikia, yra keletas universalių vyno taurių ir kelių kamščiatraukių. Šis metodas padeda sutaupyti samdant barmeną ir sukuria kasdieniškesnę, patogesnę atmosferą. Norėdami tikrai atverti akis, išbandykite šiuos klasikinius derinius.
Klasikiniai šventinių vakarėlių maisto ir vyno pasiūlymai
Stiltonas su krekeriais
Vynas: Portas yra geras pasirinkimas šiam sodriam, aitram sūriui.
Aštrus riešutų mišinys
Vynas: Šiek tiek saldus putojantis vynas puikiai dera su riešutais, o vyno saldumas atsveria prieskonį.
Krevečių kokteilis
Vynas: Rieslingo persikiniai atspalviai padeda susidoroti su kokteilio padažo karštumu.
Antipasto lėkštė su rūkyta mėsa, alyvuogėmis ir sendintais kietaisiais sūriais
Vynas: Vidutinio svorio, raudona Valpolicella subalansuoja drąsius šio patiekalo skonius.
Krabų pyragaičiai
Vynas: Chardonnay su sviestiniu atspalviu papildo jūros gėrybių turtingumą.
Rūkytas upėtakis ant skrebučio taškelių su cr�me fraiche
Vynas: Žolelių tonai ir Sauvignon Blanc rūgštingumas harmoningai dera.
Prosciutto ir melionas
Vynas: Sausas putojantis vynas maloniai papildys meliono saldumą.
