Vienintelis dalykas, geresnis už desertą, yra desertas, kurį taip pat lengva pagaminti, kaip ir valgyti. Ir Martha Stewart’s Molten Chocolate Lava Cake yra būtent toks. Mini pyragaičiai gaminami bandelių formoje, todėl kiekvienas gauna savo pyragą, o jūs galite juos pasigaminti likus dienai iki patiekimo. Taigi, kai ateina kompanija, galite tiesiog išmesti pyragus į orkaitę ir atsisėdę atsipalaiduoti.
„Išlydytos lavos pyragaičiai tikrai yra vienas maloniausių, nenugalimų šokoladinių desertų“, – rašoma oficialiame Martos Stewart Instagram įraše. „Šiuos sodrius šokoladinio pudingo pyragus galite paruošti likus dienai ir atšaldyti, o tada tiesiog pašauti į orkaitę, kai atsisėdate vakarieniauti. Jie bus padaryti, kol būsite pasiruošę desertui.
Peržiūrėkite šį įrašą Instagram
Įrašas, kurį pasidalino Martha Stewart (@marthastewart)
Visi lavos pyrago ingredientai – sviestas, cukrus, kiaušiniai, miltai, druska ir lydytas šokoladas – sumaišomi stovinčiame maišytuve, todėl jį itin lengva išvalyti. Tada tešla tolygiai paskirstoma į sviestu pateptas (ir cukruotas) bandelių formeles.
Iš anksto užpildytas skardas galite laikyti šaldytuve iki 24 valandų, kol būsite pasiruošę kepti. O kai ateis laikas, šauname skardines į orkaitę ir kepame apie 10 min.
Tada patiekdami sudėkite lavos pyragus apačia į viršų ir kiekvieną pyragą pabarstykite cukrumi ir plakta grietinėle. Pyragų vidus turi būti puikiai išsilydęs ir lipnus, o išorėje – graži šokoladinio pyrago pluta.
Griebk visas receptas čia ir įtraukite į savo repertuarą nauju desertu. Jūsų vakarienės svečiai bus nustebinti, kad praleidote visas 20 minučių, įskaitant kepimo laiką! - gaminant šiuos dekadentiškus restorano vertus lavos pyragus.
Prieš išvykdami patikrinkite mūsų skaidrių demonstracija žemiau:
