Visi turime tą giminaitį, kuris linkęs pervertinti obuolių sidro acto naudą. Taip, jis turi keletą sveikatos privalumai, įskaitant cukraus kiekio kraujyje stabilizavimą, probiotikus sveikai žarnai palaikyti, gerojo cholesterolio kiekio didinimą sveikesnei širdžiai ir šiek tiek sustiprinti imuninę sistemą.
„Dauguma obuolių sidro acto tyrimų yra susijusi su jo gebėjimu normalizuoti cukraus kiekį kraujyje, net ir pavalgius daug angliavandenių“, – sakoma. Maria Zamarripa, MS, RD. „Sveiko cukraus kiekio kraujyje palaikymas yra labai svarbus norint išvengti lėtinių ligų“.
Tačiau galbūt nežinote, kad obuolių sidro actas gali turėti šalutinį poveikį, jei jį naudosite netinkamai. Jei galvojate apie obuolių sidro acto įtraukimas į įprastą rutiną, būtinai perskaitykite šiuos ekspertų paneigtus mitus, kad įsitikintumėte, jog esate kiek įmanoma sveikesni, prieš atsisakydami ACV.
1 mitas: obuolių sidro acto gėrimas gali kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje.
Yra keletas nedidelių tyrimų įrodymų, kad obuolių sidro acto lašas po valgio gali padėti stabilizuoti gliukozės kiekį. Ši dalis iš tikrųjų yra tiesa ir gali būti naudinga, jei esate priešdiabetinėje stadijoje, teigia
2 mitas: tai vaistas nuo rėmens.
Yra keletas teiginių, kad obuolių sidro acto gėrimas gali padėti nuraminti rėmenį ir rūgšties refliuksą, tačiau nėra pakankamai tyrimų, kad tai patvirtintų. Čikagos medicinos universitetas teigia, kad obuolių sidro actas iš tikrųjų gali pabloginti rūgšties refliuksą dėl savo rūgštingumo. Jei dažnai skauda rėmuo ar rūgštus refliuksas, pasitarkite su gastroenterologu dėl geriausių priemonių.
3 mitas: jums nereikia jo skiesti.
Daugelis žmonių pradėjo gerti obuolių sidro actą ir netgi naudoja jį kaip sveikatos stiprinimo injekciją ryte. Tačiau niekada neturėtumėte gerti jo vieno.
„Obuolių sidro actas yra labai rūgštus, todėl negerkite jo vieno arba dideliais kiekiais“, – aiškina Zamarripa.
Vietoj to, visada jį praskieskite. Ji rekomenduoja iki vieno valgomojo šaukšto užgerti didele stikline vandens, kurį išgerti valgio metu. Jei vien vandens skonis jums per stiprus, pabandykite jį sumaišyti su kitais sveikais ingredientais, tokiais kaip laimo ar citrinos sultys, medus, kajenas ir imbieras.
4 mitas: galite gerti tuščiu skrandžiu.
"Dėl jo naudos cukraus kiekiui kraujyje, geriausia valgyti obuolių sidro actą", - sako Zamarripa. Su tuo tikrai galite būti kūrybingi. Ji rekomenduoja jį naudoti viskam, pradedant naminiais salotų padažais, baigiant marinatais ir baigiant majonezu. "Tai taip pat gali suteikti skonio ir pagerinti maisto virškinimą."
5 mitas: Jūs neturite jaudintis dėl savo dantų.
Rūgštus maistas ir gėrimai gali rimtai pakenkti dantims. Tai dar viena svarbi priežastis, kodėl taip svarbu skiesti obuolių sidro actą, ypač jei jį vartojate dažnai. Neskiestas jis gali susilpninti dantų emalį, o tai gali sukelti jautrumą, ėduonį ir dantų ėduonį. Kaip papildomą atsargumo priemonę, „gerkite per šiaudelį, kad actas nesiliestų su dantimis“, sakoma. Caroline Barsoum, DMD. Ir nors tai gali atrodyti prieštaringa, nevalykite iš karto po jo išgėrimo. „Dantų struktūra yra silpna ir galite sukelti eroziją. Verčiau išskalaukite burną vandeniu, kad pašalintumėte rūgščių likučius“, – pataria Barsoum.
Klaida # 6: Prieš vartojant obuolių sidro actą, nereikia pasitarti su gydytoju.
Žinoma, gali pasirodyti nepaprastai, kad prieš pridėdami ką nors, ką galite lengvai nusipirkti bakalėjos parduotuvėje, pasitarkite su gydytoju į savo mitybą, bet niekada nepakenks įsitikinti, kad tai nepadarys jums neigiamos įtakos taip, kaip galbūt net nepagalvojote apie. Pavyzdžiui, moterims, sergančioms osteoporoze, buvo patarta su juo elgtis atsargiai, nes didelis rūgšties kiekis gali pakenkti naujų kaulų formavimuisi.
„Jei vartojate kokių nors cukraus kiekį kraujyje mažinančių vaistų, prieš didindami bet kokio tipo acto vartojimą būtinai pasitarkite su gydytoju“, – įspėja Zamarripa.
7 klaida: Obuolių sidro actas yra stebuklingas sveikatos priedas.
Jei tikėsite viskuo, ką skaitote internete apie obuolių sidro actą, jis gali pradėti atrodyti kaip legendinis vaistas nuo peršalimo iki vėžio.
„Nors obuolių sidro actas suteikia tam tikros naudos, tai nėra stebuklas“, – daro išvadą Zamarripa. „Mėgaukitės obuolių sidro acto pridėjimu prie receptų namuose, bet nepamirškite pirmiausia susitelkti ties spalvinga mityba, kurioje gausu maistinių medžiagų.
Šios istorijos versija buvo paskelbta 2019 m. balandžio mėn.
