Kita diena, kita TikTok tendencija. Nors iš socialinės žiniasklaidos platformos galite tikėtis beprotiškų treniruočių ar dietų, stebėtinai, žarnyno sveikata yra populiari tendencija, kuri nerodo jokių lėtėjimo požymių – #guttock peržiūrų skaičius viršija 900 mln. Yra įvairių ekspertų – kai kurie teisėti, dauguma ne – su patarimais, kaip „išgydyti žarnyną“ nuo kaulų sultinio iki virtų obuolių iki alavijo sulčių. Ir su 2021 m apklausa daugiau nei 73 000 suaugusiųjų iš 33 šalių nustatė, kad beveik pusė respondentų turėjo virškinimo trakto sutrikimų, kaip dirgliosios žarnos sindromas ar vidurių užkietėjimas, prasminga, kad daugeliui žmonių pasaulyje reikia pagalbos žarnynas. Bet ką iš tikrųjų reiškia „gydyti žarnyną“.?
Pirma, būtų naudinga suprasti, ką reiškia terminas „žarnos“. Pasak daktaro Willo Bulsiewicziaus, gastroenterologo ir New York Times bestselerio autoriaus Fiber Fueled Cookbook, paprastai reiškia virškinimo sistemą kaip visumą. „Tai mūsų kūno dalis, kuri apdoroja ir skaido maistą ir apima mūsų skrandį, mažą žarnyną, storąją žarną ir fermentus, kuriuos gauname iš kasos, kepenų ir tulžies pūslės“, – pasakoja jis. Ji žino. "Tai taip pat apima žarnyno mikrobiomą, kuris yra trilijonai mikroorganizmų, daugiausia bakterijų, kurie gyvena mūsų storojoje žarnoje ir atlieka svarbų vaidmenį mūsų virškinimui."
Žarnyno sveikata, pasak Bulsiewicziaus, reiškia mūsų virškinimo sistemos sveikatą, įskaitant mūsų gebėjimą apdoroti ir virškinti maistą nepatiriant. nepageidaujami simptomai, taip pat mūsų žarnyno mikrobiomo puoselėjimas ir palaikymas, „pripažįstant, kad žarnyno mikrobai vaidina svarbų vaidmenį ne tik virškinimas. Jie taip pat yra susiję su mūsų imunine sistema, medžiagų apykaita, hormonais, nuotaika, smegenų sveikata ir genetine išraiška.
Dabar, kai žinome, ką reiškia „žarnyno sveikata“, Bulsiewiczius dalijasi savo įžvalgomis apie tai, ką reiškia ją išgydyti – ir kodėl jums reikia vadovautis tuo #guttok patarimu.
Kodėl žarnyno sveikata šiuo metu tokia madinga?
Žmonės visada turėjo problemų su žarnynu, todėl smalsu, kodėl žarnyno sveikata dabar tokia „ugnis“, tačiau Bulsiewiczius sako, kad tai iš dalies dėl pastarojo meto „mokslo sprogimo“. „Jei akimirką sutelksime dėmesį į žarnyno mikrobiomą, tai yra tema, apie kurią kalba dauguma žmonių kai jie kalba apie žarnyno sveikatą, mums trūko gebėjimo ištirti šias bakterijas iki maždaug 2006 m. sako. „Nauja laboratorinė technologija atvėrė dalykus ir staiga atradome trilijonus mikrobų ir tūkstančius rūšių. Mes ištyrėme ryšį tarp žarnyno bakterijų ir ligų ir nustatėme, kad dažnai tie, kurie turi sveikatos sutrikimų turėjo pakitimų jų mikrobiomoje, kuriai būdinga mažesnė įvairovė, mažiau naudingi mikrobai ir daugiau uždegimą sukeliančių mikrobų.
Kokios yra dažniausios klaidingos nuomonės apie žarnyno sveikatą?
Nenuostabu, bet yra daug klaidinančios informacijos apie žarnyno sveikatą, todėl Bulsiewiczius sako, kad kalbant apie žarnyno sveikatą svarbu atskirti tai, ką remia tyrimai, nuo to, ką remia internetas pretenzijas. „Jei nesate atsargūs, internetas privers jus patikėti, kad jūsų žarnyno gydymo paslaptis yra kaulai. sultinio ir kolageno papildų ir kad glitimas yra daugelio su sveikata susijusių problemų priežastis“, – jis sako. „Deja, tai nėra sutarimas mokslo bendruomenėje. Nėra jokių tyrimų, rodančių, kad kaulų sultinys ar kolageno papildai yra naudingi jūsų žarnyno sveikatai, o glitimas gali būti problemiškas ribotam žmonių grupė, pvz., sergantys celiakija, tačiau daugumai žmonių daug geriau valgyti duoną su glitimu, miežius ar rugiai“.
Kada žmonės turėtų kreiptis į savo gydytoją dėl žarnyno sveikatos problemų?
Bulsiewiczius sako, kad yra tam tikrų raudonos vėliavos simptomų – kraujo išmatose, nepaaiškinamos anemijos ar geležies trūkumo, nuovargio, netyčinio svorio kritimas, rijimo pasunkėjimas, tuštinimosi įpročių pasikeitimas arba sunkūs simptomai, pvz., pilvo skausmas ar nenumaldomas pykinimas – jei jei patiriate galimybę nedelsiant apsilankyti pas pirminės sveikatos priežiūros paslaugų teikėją, o kai kuriais atvejais tai gali būti kritinė situacija, priklausomai nuo to simptomai.
Be to, jis rekomenduoja bet kuriam asmeniui, kuris patiria lėtinių virškinimo sutrikimų, kurie yra nepaaiškinami, kreiptis į gydytoją. „Turime bent jau suprasti, kas sukelia simptomus, kad galėtume suteikti tinkamą, tikslinį gydymą ir taip pat užtikrinti, kad tai nieko rimto“, – sako jis.
Kaip gydytojas vertina žarnyno sveikatą
Kaip gastroenterologas, Bulsiewiczius sako, kad yra trys būdai, kuriais jis įvertina žmogaus žarnyno sveikatą. Pirma, tai yra virškinimo simptomai, įskaitant pilvo skausmą, pykinimą, pilvo pūtimą, virškinimo sutrikimus, viduriavimą ar vidurių užkietėjimą, kurie, jo teigimu, yra žarnyno problemų apraiškos.
Antra, jis atkreipia dėmesį į jų tuštinimąsi. „Mūsų tuštinimasis yra langas į tai, kas vyksta mūsų žarnyne“, – aiškina jis. „Kai viskas gerai, turėtume turėti suformuotą, reguliarų, pilną ir malonų tuštinimąsi. Kai žarnynas kovoja, pamatysite pokyčius, atsirandančius dėl žarnyno judėjimo.
Galiausiai Bulsiewicz atkreipia dėmesį į su sveikata susijusias sąlygas, susijusias su pažeistu žarnynu. „Yra daugybė medžiagų apykaitos, autoimuninių, alerginių, hormoninių, neurologinių ir su nuotaika susijusių sutrikimų, susijusių su žarnyno sveikata“, – sako jis. "Paprastai šios būklės atsiranda grupėmis, todėl žmogus, kurio žarnynas yra pažeistas, vienu metu turės keletą šių būklių, net jei jos yra skirtingos kūno dalys."
Ką galite padaryti, kad padėtumėte išgydyti žarnyną
Siekdami įveikti pilvo pūtimą arba palengvinti bet kokius su žarnynu susijusius simptomus, kuriuos galite patirti, Bulsiewiczius sako, kad dieta turėtume stengtis palaikyti žarnyno mikrobiomą.
„Visi mūsų maisto pasirinkimai galiausiai liečiasi su mūsų žarnyno mikrobiomu“, – aiškina jis. „Jų pageidaujamas maistas yra maistinės skaidulos, kurių galite rasti visuose augalinės kilmės maisto produktuose. Skaidulos padeda sustiprinti žarnyno mikrobus ir pagerinti žarnyno sveikatą keliais lygmenimis. Deja, 95 procentams amerikiečių šiuo metu trūksta skaidulų. Turėtume imtis veiksmų, kad į savo racioną įtrauktume daugiau vaisių, daržovių, nesmulkintų grūdų, sėklų, riešutų ir ankštinių augalų.
Ir turėdamas tiek daug patarimų apie žarnyno sveikatą, Bulsiewiczius pripažįsta, kad tai sudėtingas metas, kai yra daug ten esanti informacija, kurios didžioji dalis, anot jo, „iš tikrųjų yra klaidinga informacija, kuri jus suklaidins ir gali pabloginti sveikatą jei bus sekama“.
Dėl šių priežasčių jis pabrėžia, kad svarbu gauti mūsų patarimus iš kvalifikuoto asmens. „Idealiu atveju tai apima medicinos specialistus, įskaitant gydytojus, gydytojų prailgintojus, dietologus ir kitus terapeutus, kurie turi licenciją teikti priežiūrą“, - sako jis. „Pirmasis žingsnis vertinant informaciją yra informacijos šaltinio ir informacijos patikimumo įvertinimas. Jei 99 procentai sveikatos priežiūros bendruomenės tiki vienu dalyku, o jūs imate informaciją iš kito 1 rekomenduočiau elgtis atsargiai, nes tikriausiai yra rimta priežastis, kodėl žmogus yra vienišas vilkas“.
Prieš išvykdami peržiūrėkite mums patinkančias citatas, kad įkvėptumėte teigiamą požiūrį į maistą ir kūną:
