Giada De Laurentiis yra pasirengusi švęsti visas savo gyvenimo mamas, įskaitant save! Jos Motinos dienos meniu gausu kai kurių jos mėgstamiausių receptų, kurie šaukia pavasario, pradedant pikantišku ir aštriu skrudintų pomidorų užkandžiu ir baigiant lengvu ir saldžiu levandų pyragu.
„Giados Motinos dienos meniu jau čia! rašoma neseniai paskelbto Giadzy įrašo antraštėje. „Šioje kulinarinėje ekstravagantėje yra skanus crostini su kremine rikota ir saldžiais bei aštriais skrudintais pomidorais, garsiaisiais Giados saulėje džiovintų pomidorų pesto makaronai, pikantiška špinatų artišokų frittata ir skanus levandų pyragas desertui... ir Aperol punšas viskam nuplauti žemyn!"
Jame tęsiama: „Nesvarbu, ar švenčiate savo mamą, pamotę, tetą ar bet kurią kitą motinos figūrą, šis patiekalas tikrai leis jai pasijusti taip, lyg pietų gurmaniškame restorane Italijoje. Kodėl nepalepinus jos atlaidų diena?
O pati geriausia dalis gaminant šį keturių patiekalų patiekalą mamai yra tai, kad jūs taip pat galėsite juo mėgautis!
Peržiūrėkite šį įrašą Instagram
Įrašas, kurį pasidalino Giadzy (@thegiadzy)
Norėdami pradėti šį skanų nuotykį, patiekite savo mamos De Laurentiis Ricotta Bruschetta užkandį, kurį galėsite paruošti iš anksto. Pirmiausia vyšninius pomidorus paskrudinkite su česnaku, baziliku, alyvuogių aliejumi ir druska apie 40 minučių. Kol jie kepa, paruoškite aštrų medų, sumaišydami medų, Kalabrijos čili, druską ir vandenį ant vidutinės ugnies.
Tada, prieš pat atvykstant mamai, kepkite čiabatos duonos riekeles, kol apskrus, tada sumaišykite rikotą, druską ir alyvuogių aliejų. Ant kiekvieno ant grotelių keptos duonos gabalėlio uždėkite rikotos gabalėlį, kelis skrudintus pomidorus ir šlakelį aštraus medaus. Paimkite visas receptas čia.
O kai jau valgis, patiekite mamai gabalėlį De Laurentiis levandų medaus pyrago. kuris pagamintas visiškai nuo nulio, naudojant lengvus manų kruopų miltus, džiovintas levandas ir citrusinių vaisių skonį medus.
Pyragas ypač drėgnas, naudojant sirupą, pagamintą iš levandų, cukraus ir vandens, kuris gaminamas prieš ruošiant likusį pyragą. Atvėsęs šis saldus sirupas dedamas į šlapius ingredientus, prieš sumaišant su sausaisiais ingredientais ir veikia kaip pagrindinis pyrago saldumo šaltinis. O kai visas pyragas iškeps ir atvės, galite patiekti su šaukštu šviežio vanilinio kremo. Patikrinkite visas receptas at Giadzy.
Pažvelkite į De Laurentiis pilnas Motinos dienos meniu kad pasisemtumėte įkvėpimo savo priešpiečiams, pietums ar vakarienei. Turint šiuos receptus galinėje kišenėje, ši Motinos diena bus pati geriausia (visiems, sėdintiems prie stalo!).
Ieškai daugiau vasariškų receptų? Giada De Laurentiis turi daug:
