Inos Garten lengvas šokolado putėsių receptas – SheKnows

Jei perkate nepriklausomai peržiūrėtą produktą ar paslaugą naudodami nuorodą mūsų svetainėje, „SheKnows“ gali gauti filialo komisinį mokestį.

Artėja Valentino diena, ir kad ir kaip mums patinka graži vakarienė, gėlės ir apatinis trikotažas, mes vaikštome, kalbamės su Cathy stereotipai, kai kalbama apie šventę, nes vienas dalykas, kurio tikrai laukiame kiekvienos Valentino dienos šokolado. Ack! Šokoladas yra gyvenimas, ir jei yra vienas žmogus, kuris žino, kad tai tiesa, tai taip ir yra Ina Garten. The Basoji Contessa žvaigždė turi daugiau nei 100 šokolado receptų Interneto svetainė, o kai kuriuos net suapvalinome Geriausi Inos Garten šokolado receptai čia. Tačiau vienas geriausių jos yra iš naujausios kulinarijos knygos, Eiti į vakarienes, o mums labai patinka tai, kad jį galima pagaminti iš anksto.

Peržiūrėkite šį įrašą Instagram

Įrašas, kurį pasidalino Ina Garten (@inagarten)

Gartenas šį receptą priskiria kaip „lengvą“. Interneto svetainė, todėl nesijaudinkite dėl ingredientų sąrašo. Iš pradžių pasigaminsite tirštą šokoladinį pudingą, išlydydami dviejų rūšių šokoladą su espreso kava ant dvigubo katilo, tada įplakdami į Kahlúa ir vanilės ekstraktą (mes mėgstame

Nielsen-Massey, ir taip daro Garten), ir kiaušinių trynius, kol susimaišys ir taps vientisa.

Tada atsiranda erdvus komponentas, dėl kurio „Garten“ putėsiai yra tokie lengvi ir purūs, nepaisant jų sodrumo. Kiaušinių baltymus tiesiog išplaksite elektriniu plaktuvu, tada įmaišykite į šokoladinį kremą. Kadangi receptas reikalauja žalių kiaušinių, Garten rekomenduoja naudoti ekologiškus kiaušinius. Jei vis dar nerimaujate, pasterizuotų kiaušinių galite ieškoti ir parduotuvėje.

Putėsiai yra šaldytuve mažiausiai dvi valandas arba per naktį, todėl puikiai tiks, jei Valentino dieną planuojate gaminti vakarienę ir nenorite to žongliruoti su desertu. Kad putėsiai suklestėtų, ant jų užpilama naminė plakta grietinėlė, kurią reikia paruošti prieš pat patiekiant, kad jos neišpūstų.

Rezultatas yra dekadentiškas, bet lengvas naminis šokoladinis putėsiai su giliu, sodraus šokolado skoniu ir kreminiu plaktu užpilu, kuris yra puikus kontrapunktas. Vieną kartą pasigaminkite lengvus Ina Garten šokoladinius putėsius ir niekada neišbandysite kito recepto. Kam sujaukti sėkmę?

Prieš išvykdami peržiūrėkite žemiau esančią galeriją:

Susijusi istorija. 12 geriausių Inos Garten pavasario receptų jūsų Velykų šventei

Žiūrėkite: kaip pasigaminti nuostabių šokoladu padengtų braškių, kurių viduje būtų saldus siurprizas