Kai jums reikia greito užkandžio paskutinės minutės vakarienei, gali būti patrauklu tiesiog paimti parduotuvėje nusipirktą saldainį ir maišelį traškučių. Bet jei visada savo sandėliuke turite skardinę baltųjų Cannellini pupelių, jums tereikia kelių sekundžių Giada De LaurentiisNaminis „itališkas humusas“, kuris yra toks skanus, kad gali tiesiog tapti visos vakarienės žvaigžde.
„Šis baltųjų pupelių padažas yra itališkas humuso variantas, ir, mūsų nuomone, jis skanesnis! rugsėjo antraštė Giadzy Instagram vaizdo įrašas skaitomas. „Cannellini pupelės suteikia puikų sodrų ir riešutų skonį, o kreminė padažo tekstūra puikiai papildo traškius pitos traškučius.
De Laurentiis paaiškina, kad galite naudoti šviežias baltas pupeles arba konservuotas – tiesiog būtinai nusausinkite ir išskalaukite konservus. pupeles prieš sudėjus jas į virtuvinį kombainą – ir ji pasirinko konservuotas, nes taip padažą daug lengviau pagaminti. Tada tiesiog įpilkite petražolių, citrinos sulčių, druskos ir pipirų bei alyvuogių aliejaus ir būsite pasiruošę mirkti.
Peržiūrėkite šį įrašą Instagram
Įrašas, kurį pasidalino Giadzy (@thegiadzy)
Kaip vaizdo įraše sako De Laurentiis, šį padažą taip pat galite padaryti tokį stambų ar tyrės pavidalo, kaip norite, o jai patinka konsistencija kažkur viduryje. O jos mėgstamiausia šio padažo pora yra pita traškučiai (tiesa, jie nėra labai itališki, bet jie tiesiog puikiai dera su padažo skoniais).
Pasak „Pita“ traškučių, patys pasigaminsite vos per kelias minutes Giadzy receptas. Tiesiog supjaustykite kelias pitas į aštuonias dalis ir aptepkite trupučiu alyvuogių aliejaus. Tada tiesiog kepkite ir gausite šviežią ir traškų įrankį itališkam humusui. Kaip pabrėžia De Laurentiis, taip pat galite pabarstyti džiovintomis džiovintomis žolelėmis, kad suteiktumėte šiek tiek papildomo skonio.
Kartu su naminiais pitos traškučiais ir baltųjų pupelių padažu vakarienė gali tiesiog pagerbti. Iš anksto atsiprašau šeimininko.
Ieškant daugiau vasaros receptai? Giada De Laurentiis turi daug:
