Jūs girdėjote apie naktinę avižą, bet ar girdėjote ir apie naktinę avižą beigeliai? Tik tak vartotoja Kate (@KateDavidsun) ruošia pusryčių riestainius išvakarėse – ir ne, ji ne tik atitirpina šaldytus riestainius, kuriuos iš anksto nusipirko parduotuvėje. Ji iš tikrųjų gamina vieną bagelį nuo nulio, naudodama tik keturis ingredientus.
„Vėlu ir aš pavargau, bet negaliu eiti miegoti nepagaminusi rytojaus pusryčių. Taigi aš skirsiu 10 minučių, kad greitai pagaminčiau Asiago beigelį“, – gruodžio mėnesio vaizdo įraše sako Kate. „Pagaminti labai paprasta. Jums tereikia šiek tiek vandens, miltų, mielių ir miežių salyklo sirupo.
Atrodo, kad ji pradeda nuo vandens Pyrex matavimo puodelyje ir sušildo mikrobangų krosnelėje. Tada Kate įmaišo maždaug pusę šaukšto miežių salyklo sirupo ir „apie ketvirtadalį šaukštelio“ mielių – kai kalbama apie šio recepto išmatavimus, Kate sako: „Nežinau. Aš tik spėju."
„Paprastai laukdavau, kol mielės pradės burbuliuoti, kad įsitikinčiau, ar jos gyvos, bet žinau, kad jos gyvos, todėl tik įberiu miltų“, – sako Kate. Ji prideda pakankamai duonos miltų, kad skystas mišinys virstų tešla, kurią galėtų minkyti ir kočioti. Tačiau prieš kočiojimą Kate į tešlą įtarkuoja šiek tiek asiago sūrio, kad suteiktų jai žievelės (šis veiksmas neprivalomas).
Galiausiai Kate kočioja ir suformuoja tešlą į beigelį, deda ant padėklo ir uždengia plastikine plėvele bei rankšluosčiu, kad pakiltų per naktį.
@katedavidsun ryto pusryčiai bus tokie geri
♬ originalus garsas – Kate
Kitą rytą ji pirmiausia išverda beigelį vandens ir miežių sirupo mišinyje, prieš dedant į orkaitę kepti. Aukso rudos spalvos riestainis yra paruoštas valgyti tokį, koks yra, arba būti naudojamas skaniems pusryčių sumuštiniams, kaip čia gamina Kate.
@katedavidsun @katedavidsun
♬ originalus garsas – Kate
Kasryt pusryčiams valgyti ką tik iškeptus beigelius skamba kaip prabanga. Bet pasirodo, kad tą prabangų gyvenimą galite gyventi, jei turite papildomų 10 minučių prieš miegą ir keletą paprastų ingredientų.
Patenkinkite savo smaližius dar nuostabiau Costco duonos gaminiai matosi žemiau esančioje galerijoje.
