Jei perkate nepriklausomai peržiūrėtą produktą ar paslaugą naudodami nuorodą mūsų svetainėje, „SheKnows“ gali gauti filialo komisinį mokestį.
Yra maisto produktų, kurių niekada nemanėme, kad pagaminsime nuo nulio. Tačiau išbandę jėgas naminiame rauge, įvaldę meną pavlova, Ir netgi šviežių raviolių gaminimas, supratome, kad daugelį mūsų mėgstamų maisto produktų ir ingredientų iš tikrųjų galima pasigaminti namuose be didelių rūpesčių, o rezultatai visada išmuša iš vandens parduotuvėje pirktas versijas. Taigi, kai pamatėme Martha Stewart pasidalino paprastu naminės rikotos receptu kaip a pavasario desertas, mes, ei, mes galime tai padaryti!
Peržiūrėkite šį įrašą Instagram
Įrašas, kurį pasidalino Martha Stewart (@marthastewart)
Kai kurioms sūrio rūšims gaminti namuose reikia skirtingų bakterijų užkandžių, šliužo fermento ar įmantrios įrangos. Bet Stewarto naminė rikota yra tikrai paprastas projektas. Įrangai jums reikės tik didelio puodo, marlęir virimo termometrą. Tikėtina, kad jau turite bent vieną ar du iš šių elementų.
Olicity sutikimu.
Sudedamosios dalys taip pat nėra įmantrios. Jums reikės pieno, grietinėlės, druskos ir citrinos sulčių – viskas! Kadangi ingredientų sąrašas yra toks trumpas, verta rinktis kokybišką pieno produktų prekės ženklą, o ne pigiausią, tačiau jis veiks bet kuriuo atveju.
„Alpha Grillers“ sutikimu.
Pienas įkaitinamas iki 195 laipsnių, tada įpilama citrinos sulčių. Taip sukuriama varškė, kuri taps jūsų rikota. Kai susidarys pakankamai varškės (jei laukėte 15 minučių ir nieko nematote, galite įdėti daugiau citrinos sulčių, kad palengvintumėte procesą), perkoškite mišinį į marlę, kad atskirtumėte varškę ir išrūgas, a la Mažoji panelė Muffet.
Po to viskas priklauso nuo jūsų. Stiuarto rikota paruošiama vos per 20 minučių, jei ieškote kažko kreminio ir biraus, naudoti kaip makaronų ar picos padažą arba kaip jos pagrindą. troškintų rabarbarų ir rikotos desertas. Bet galite jį košti, kol jis šiek tiek tvirtesnis, kad būtų galima naudoti įdarytuose makaronų patiekaluose, kaip sodrią užtepėlę duonai ar dėti ant salotų.
Tai puiki gudrybė, kurią reikia pasigaminti atvykus į svečius, nes žmonėms visada daro įspūdį, kad sūrį gaminai patys. Jiems nereikia žinoti, kad procesas buvo toks lengvas!
Prieš išvykdami patikrinkite mūsų skaidrių demonstracija žemiau:
Žiūrėkite: Kaip pasigaminti Giada De Laurentiis įdarytus lazanijos suktinukus
