Jei perkate nepriklausomai peržiūrėtą produktą ar paslaugą naudodami nuorodą mūsų svetainėje, „SheKnows“ gali gauti filialo komisinį mokestį.
Pavasaris pagaliau atėjo, o tai reiškia, kad esame pasiruošę šviežių vaisių ir daržovių skoniams, kurių jau kelis mėnesius negalėjome gauti. Taip, net ir mūsų nesinchronizuotoje maisto sistemoje, kur mėlynių galima nusipirkti sausio mėnesį, o rūtų – liepą (ačiū Dievui, tiesa?), yra kai kurių maisto produktų, kurių tikrai nematome, išskyrus sezoninius, ir vienas iš tų ingredientai yra rabarbarų. Kiekvienais metais, jei ne bakalėjos parduotuvėje, tai bent ūkininkų turguje, pagaliau vėl pamatome rabarbarus, kai orai pasisuka į vasarą. Šis aštrus, energingas produktų rinkinys yra vieni geriausių desertų, kaip Ina Garten’s kaimiškas aviečių rabarbarų crostata iš Maisto gaminimas Džefriui rodo.
Peržiūrėkite šį įrašą Instagram
Įrašas, kurį pasidalino Ina Garten (@inagarten)
Tačiau pirmiausia turime sekundę pasidžiaugti crostata. Nepaisant to, kad skaitome šimtus gudrybių ir patarimų, mes niekada neįvaldėme tobulai iškočiotos, dribsnių, minkštos dvisluoksnės pyrago tešlos meno. Jis visada būna per storas arba per plonas, sutrūkinėja, kai dedame į pyrago formą, arba prilimpa prie stalviršio, kai iškočiojame.
Clarksono Poterio sutikimu.
Su crostata jums dėl to jaudintis nereikia. Jis skirtas kaimiškam, o tešlą galima net iškočioti pergamentinis popierius uždėjote ant kepimo skardos, kurią naudosite, todėl jums nereikės jaudintis dėl jos perkėlimo. Gartenas yra toks protingas, kad šie receptai būtų tikrai patogūs ir patikimi.
Beikerio parašo sutikimu.
Įdaras, žinoma, yra žvaigždė. Storai supjaustyti pyragaičiai ir sultingi rabarbarų stiebai sumaišomi su avietėmis, cukrumi, apelsinų žievelėmis ir apelsinų sultimis, sumaišomi puode, kad būtų sukurtas ryškus, skoniu trykštantis įdaras.
Krostatos tešla įdaroma rabarbarų aviečių mišiniu, tada visa kepama, kol tešla taps auksinės rudos spalvos, o įdaras sutirštės. Jis gali būti patiekiamas beveik bet kokioje temperatūroje, vienas arba su plakta grietinėle ar ledais, o kadangi jame gausu vaisių, jį galima valgyti net per pusryčius su kavos puodeliu. Vienas kąsnis Inos Garten aviečių rabarbarų crostata, ir jūs žinosite, kad pavasaris tikrai čia.
Prieš išvykdami apsipirkite mūsų mėgstamiausios prekės „Amazon“. žemiau.
Žiūrėkite: Išbandėme Inos Garten naktinius „Mac“ ir sūrį ir visiškai suprantame, kodėl tai sugadino internetą
