Sūrio pyragas yra skaniai kreminis (ir nuostabiai dera su aštriais vaisių priedais!), todėl nenuostabu, kad sūris gali pakelti ir kitų rūšių pyragų skonį. Giada De Laurentiis ką tik pasidalijo slaptu sūriu ingredientu, kurį ji naudoja gamindama „drėgną, švelnų trupinį“ savo citrininio svaro pyrage, ir tai skamba taip gerai.
De Laurentiis paskelbė jos vaizdo įrašą citrinų pyragasInstagrame Šiandien ji atskleidžia, kad ji naudoja rikotos sūrį, kad sukurtų tobulą tekstūrą.
„Rikota šiame citrininiame rikotos svarų pyrage suteikia jam drėgną, švelnų trupinį“, – antraštė ji pavadino vaizdo įrašą. kuriame parodyta, kaip ji tepa svarų pyrago tešlą, ją kepa, laisto ir aptepa šviežiu braškių. Ji taip pat apipila saldžiu glazūruotu glajumi. „Viršuje esantis citrininis glajus sujungia viską su puikiu saldumo kiekiu“, – pridūrė ji.
Peržiūrėkite šį įrašą Instagram
Įrašas, kurį pasidalino Giadzy (@thegiadzy)
Šis citrinų svarų pyragas puikiai tiks prie karštos kavos puodelio po vakarienės (arba pusryčiams, popietės užkandžiams ar bet kuriuo kitu metu). Italų virtuvės šefas pasidalijo visu receptu Giadzy svetainė, paaiškindami, kad paruošimo laikas trunka 15 minučių, o gaminimas - 60 minučių.
„Jei visi mane pažįstate, žinote, kad „citrininė rikota“ yra populiari frazė mano desertų žodyne! ji parašė Giadzy. "Tai ypač puikus šio svarų pyrago derinys."
Ji tęsė: „Tortas pats savaime nėra per saldus, todėl aš mėgstu savo desertus, tačiau dėl ryškaus citrininio glaisto jis yra tinkamas. Man patinka išgerti nedidelį šio pyrago gabalėlį su popietės arbata ar kava.
Sudedamosios dalys yra sviestas, cukrus, rikotos sūris, citrinos žievelė, citrinos sultys, vanilės ekstraktas ir kt. Sviestą, cukrų ir sūrį išplakite rankiniu mikseriu iki purios masės, tada sudėkite kitus ingredientus. Supilkite sausus ingredientus, tada paskleiskite į 9 × 5 colių kepimo formą.
Tada glajų išplakite su cukraus pudra, druska ir citrinos sultimis, aptepkite pyragą, kai jis baigs kepti. Šį pyragą taip pat galite pasigaminti be glitimo, įmaišę vieną puodelį universalaus miltų mišinio be glitimo ir ½ puodelio migdolų miltų, skirtų recepte nurodytiems universaliems miltams.
Šis pyragas yra toks pat geras, kaip atrodo, o vienas žmogus pakomentavo: „Skanu ir gražiai šąla! Kitas rašė: „Neseniai gaminau šį GF ir jis buvo skanus!
„Išbandžiau ir man patiko šis receptas, jis dieviškas“, – sakė kažkas kitas.
Jei ieškote kažko saldaus ir aštraus, puraus ir trupinio, tuomet turite išbandyti šį unikalų citrinų rikotos pyragą. Niekada nebenorėsite pyrago, pagaminto be drėgno sūrio!
Perskaitykite visą De Laurentiis citrininio rikotos svaro pyrago receptą čia.
Patenkinkite savo smaližius dar nuostabiau Costco duonos gaminiai matosi žemiau esančioje galerijoje.
