Jei perkate nepriklausomai peržiūrėtą produktą ar paslaugą naudodami nuorodą mūsų svetainėje, „SheKnows“ gali gauti filialo komisinį mokestį.
Atėjo vasara, o tai reiškia, kad dabar laikas susitelkti receptai, kuriuose yra šviežių produktų. Pomidorai vešlūs ir spalvingi, uogos trykšta skoniu, o kaulavaisiai, tokie kaip nektarinai ir persikai, puikūs. Todėl, kai Martha Stewart – karalienė vaisių desertai,
kancleris pyragėlių
- pasidalijo savo tikrai lengvo persikų pyrago receptu Instagramas, žinojome, kad turėsime tai išbandyti. Ypač kai ji pasakė, kad persikai buvo išmesti į vanilės-burbono nektarą!
Peržiūrėkite šį įrašą Instagram
Įrašas, kurį pasidalino Martha Stewart (@marthastewart)
Su šiuo lengvu persikų pyragu Stewart pasipuošė ne viena gudrybe. Pirma, norėdama sutaupyti laiko (ir kad nereikėtų nuo nulio gaminti pyrago plutą karštoje vasaros virtuvėje), ji naudoja sviestinės sluoksniuotos tešlos lakštą kaip pyrago plutą. Ieškokite jo savo bakalėjos parduotuvės šaldiklio skyriuje ir įsitikinkite, kad naudokite tik sviestą, kad skonis būtų geriausias.
Kita paslaptis, kurią ji naudoja, yra persikų įdaro iš anksto paruošimas ir apatinės plutos praleidimas. Persikai yra tokie sultingi, kad dažnai apatinė persikų pyrago plutelė būna puri, nesvarbu, koks atsargus esate. Išankstinis persikų kepimas padeda sukoncentruoti jų sultis ir skonį, todėl gausite tobulą įdaro tekstūrą.
Galiausiai, norėdamas pagerinti persikų skonį, Stewart prideda burbono. Ji taip pat naudoja vanilę, o turint trumpą ingredientų sąrašą, kokybiška vanilė yra svarbi receptui. Mes mylėjomės Heilala vanilė.
Galutinis rezultatas – patiekalas iš šiltų, lipnių, kvapnių, burbono ir vanilės dribsnių persikų skiltelių, padengtas traškia, sviestine, auksine sluoksniuotos tešlos pluta. Patiekalui užbaigti tereikia vanilinių ledų ar plaktos grietinėlės, ir jūs gausite desertą, kurio niekas neatspėtų, kad buvo taip paprasta pagaminti.
Ieškai daugiau vasariškų receptų? Giada De Laurentiis turi daug:
Žiūrėkite: Kaip pasigaminti uogų picą su cukrumi
