Karšta mėsa, lydytas sūris ir šviežios salotos, pomidorai ir marinuoti agurkai ant šviežios bandelės – kas gali būti geriau? Hamburgeriai yra puikus karšto oro patiekalas, tačiau dabar, kai jau pasiekėme vasaros vidurį, galbūt būsite pasiruošę šiek tiek pakeisti. Giada De Laurentiis yra paprastas būdas „pakelti“ savo mėsainius, ir jūs norėsite tai išbandyti šį vakarą!
„Tikras būdas pakelti mėsainį į naujas kulinarines aukštumas: triufeliai! – parašė italų šefas Instagram įrašą vakar. Ji įtraukė dvi nuotraukas. Vienas iš skanių mėsainių, perpjautų per pusę, kad ant purios čiabatos bandelės būtų matomas varvantis kečupas. (Įspėjimas: ši nuotrauka privers jus alkani).
Peržiūrėkite šį įrašą Instagram
Įrašas, kurį pasidalino Giadzy (@thegiadzy)
„Šie itališki mėsainiai ant skrudintų čiabatos bandelių yra lydyto Provolone sūrio, parmezano pyraguose, rukolos ir mūsų mėgstamo triufelio kečupo – nors tiks bet koks pagardas. 😉“ – pridūrė ji.
Sukurti nuostabius mėsainius taip paprasta, kaip ant bandelės užtepti triufelių kečupo – tai De Laurentiis pademonstravo antroje savo nuotraukoje, kurioje pavaizduotas užtepimas ant atviros bandelės.
Triufelių kečupą galite naudoti bet kokiam mėsainiui (įskaitant greito maisto mėsainius!), tačiau jei tikrai norite palepinti savo skonio receptorius, pasigaminkite ir De Laurentiis mėsainių receptą. Ji Itališki trumų mėsainiai reikia malto griebtuvo, tarkuoto parmezano, pomidorų pastos, Provolone sūrio, čiabatos suktinukų ir triufelių kečupo.
Norėdami pagaminti, susmulkintą griebtuvą kepkite ant keptuvės ant viryklės arba dujinės arba anglies kepsninės, pridedant parmezano ir kitų ingredientų. Suformuokite aštuonis paplotėlius ir kepkite 4–5 minutes prieš apversdami ir užpildami Provolone. Padarykite savo mėsainį iš likusių ingredientų, kai jis visiškai iškeps, ir būtinai ant bandelės užtepkite mėgstamo triufelio kečupo.
Kaip ir viskas gerai maisto įsilaužimai, De Laurentiis mėsainių įsilaužimas yra paprastas ir keičia žaidimą. Tai viskas apie (ne taip) slaptą padažą, draugai!
Gaukite „De Laurentiis“ itališkų triufelių mėsainių receptą čia ir nusipirkite jos mėgstamą triufelių kečupą čia.
Prieš išvykdami patikrinkite Paprasti Inos Garten savaitės vakarienės receptai žemiau:
