Jei perkate nepriklausomai peržiūrėtą produktą ar paslaugą naudodami nuorodą mūsų svetainėje, „SheKnows“ gali gauti filialo komisinį mokestį.
Jei tik pradedate mokytis virti jūros gėrybes, gali būti savotiškas iššūkis sugalvoti ką nors kita nei žuvis su alyvuogių aliejumi arba sviestą su citrinos skilteles ir galbūt šviežias žoleles. Be jokios abejonės, tai labai skanus patiekalas, bet jei esate pasirengęs pradėti vystytis, Giada De Laurentiis turi receptas tau. Ji suporuoja dribsnius, drėgnas branzino filė su traškia oda su drąsiu puttanesca padažu, kurį galite paruošti maišytuve per kelias minutes, o dar geriau? Jei nerandate branzino, padažas puikiai dera su kitomis baltomis žuvimis, tokiomis kaip menkė ir otas, ir netgi skanu su krevetėmis ir vištiena.
Peržiūrėkite šį įrašą Instagram
Įrašas, kurį pasidalino Giadzy (@thegiadzy)
Šis receptas yra labai itališkas. Tiesą sakant, tai netgi buvo rodoma „Giada Italijoje“, vienoje iš mūsų mėgstamiausių maisto ir kelionių laidų. Tai mums primena
Spektaklio žvaigždė – De Laurentiis aštrus puttanesca padažas. Tai skrudintų raudonųjų pipirų, pomidorų padažo, colatura di alici
(Itališkas žuvies padažas – galite naudoti įprastą žuvies padažą, ančiuvių pastą arba smulkintus ančiuvius, jei tokių turite), kaparėlių, alyvuogių ir česnako. Kai jis bus sutrintas trintuve, gausite sūrų, saldų, pikantišką padažą, kuris dera su beveik bet kokiais baltymais.
Toliau ateina žuvis. De Laurentiis naudoja odele padengtas branzino filė, susmulkindamas jas odele žemyn nelipnioje keptuvėje alyvuogių aliejuje. Žuvis iškepa vos kelias minutes.
Sumaišykite žuvies filė su puttanesca padažu ir gausite lengvą, bet kvapnią vakarienę, kurios skonis primena daugiau nei dalių sumą.
Ieškai daugiau vasariškų receptų? Giada De Laurentiis turi daug:
Žiūrėkite: Kaip pasigaminti Giada De Laurentiis įdarytus lazanijos suktinukus
