Jei perkate nepriklausomai peržiūrėtą produktą ar paslaugą naudodami nuorodą mūsų svetainėje, „SheKnows“ gali gauti filialo komisinį mokestį.
Yra maisto produktų, kurie mums visada primins vasarą. Blizgios raudonos braškės, neįtikėtinai saldūs kukurūzai, sultingi nektarinai ir visų vaivorykštės spalvų paveldimi pomidorai – tai tik keletas mūsų mėgstamiausių, kartu su šviežiu ir kvapniu baziliku bei mėtomis. Tačiau dar kažkas, kas mums patinka šiuose vasaros produktų ingredientuose, yra tai, kad atrodo, kad jų skoniai veikia kartu. Mėgstame vasaros patiekalus, kuriuose yra daug mūsų mėgstamų sezoninių gaminių, ir paliekame tai Giada De Laurentiis sugalvoti receptą, kuris yra toks ryškus ir trykštantis vasaros skoniais, kad kitą kartą kepsninėje jis gali tiesiog pavogti nuo ant grotelių pagaminto karšto maisto. Tai yra persikų ir kukurūzų salotos tai daugiau nei dalių suma, o geriausias laikas tai padaryti yra dabar.
Peržiūrėkite šį įrašą Instagram
Įrašas, kurį bendrino Giadzy (@thegiadzy)
De Laurentiis akivaizdžiai daug laiko praleido Italijoje (labas, ji net parašė apie tai knygą: Giados Italija).
Ten jiems nesvetima verdančios karštos vasaros, todėl nenuostabu, kad televizijos žvaigždė ir kulinarinių knygų autorius turės daug atsigaivinimo. vasaros receptai pakelti jai rankovę.
Techniškai šias salotas galite pasigaminti bet kuriuo metų laiku iš maisto produktų parduotuvės ingredientų, tačiau norint pasiekti geriausių rezultatų turėtų būti gaminamas pačioje vasaros širdyje, kai iš ūkininko galite gauti nektarinų ar persikų, kukurūzų, baziliko ir čili turgus. Jei neturite šalia savęs, niekada nebijokite – net bakalėjos parduotuvės produktai yra geresni, kai iš tikrųjų yra sezonas.
Norėdami pagaminti salotas, griežinėliais pjaustytus nektarinus ar persikus švelniai pamarinuosite su smulkintu šviežiu baziliku, čile ir baltojo balzaminio acto.
Tada, nuskabę kukurūzus, turėsite priimti svarbų sprendimą. Jei kukurūzai itin saldūs, jų virti nereikia. Kartais geriausia leisti šiam skoniui dainuoti, ar žinai? Bet jei jie šiek tiek mažiau saldūs, galite kepti kukurūzus ant grotelių arba troškinti, kol vietomis jie sudegs, tada išpjaukite branduolius iš burbuolės savo salotoms. Pridėkite to prie marinuotų nektarinų arba persikų salotų.
Dabar esate pasiruošę tarnauti! 8 uncijų burrata rutuliuką suplėšykite gabalėliais, tada užpilkite juo salotas. Pabarstykite druska ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir gausite puikų vasaros skonį. Valgykite tokį, koks yra, patiekiamas ant ant grotelių keptos duonos, pvz., brusketos, arba sumaišykite su mėgstama virtų makaronų forma, kad greitai paruoštumėte makaronų salotas. Mums taip pat patinka, kad receptas yra gana lankstus – vietoje jų tikrai galite naudoti bet kokius kaulavaisius nektarinai ir persikai, nuo pluotų iki ariumų ir atgal, taip pat galite pridėti bet kokių šviežių vasarinių žolelių. Kaip. Rezultatas vis tiek bus įsimintinos salotos, kurias norėsite gaminti kiekvienais metais, kai pradės šviesti saulė.
Ieškai daugiau vasariškų receptų? Giada De Laurentiis turi daug:
Žiūrėkite: Kaip pasigaminti arbūzų mango salsą
