Žinoma, ledai po vakarienės yra skanus skanėstas vasarą. Tačiau yra kažkas apie šaunų desertą nėra ledai, dėl kurių užkandis po vakarienės atrodo daug skanesnis.
Martha Stewart turi „elegantišką“ alternatyvą klasikinei vanilės minkštai patiekimui. Tai ji bazilikų-jogurto panna cotta su greipfrutų želė. Tai netgi garsai elegantiška!
„Natūraliai be glitimo ir nekepamos, pagalvokite apie šias rožines panakotas kaip elegantišką vaisių ir jogurto parfė versiją“, – rašoma oficialiame Martos Stewart Instagram puslapyje. „Pirma, greipfrutų želė (pagalvokite apie prabangų prancūzišką želė) atšaldoma, kol iš dalies sustings, tada pilamas bazilikais užpiltas jogurtas, kuris leidžia dviem elementams sudaryti gražius, abstrakčius sūkurius su vienu kitas. Ant viršaus uždėkite keletą greipfrutų padažų ir užbaikite traškia jūros druska, ir jūsų svečių gomuriai lauks saldžios staigmenos.
Peržiūrėkite šį įrašą Instagram
Įrašas, kurį pasidalino Martha Stewart (@marthastewart)
Gali atrodyti, kad tai nėra pats lengviausias dalykas, kurį galite pasigaminti savo sodo šventės svečiams. Tačiau nepaisant pavadinimo, Stewarto greipfrutų panna cotta yra apgaulingai paprasta. Tereikia nenugriebto pieno, šviežio baziliko, želatinos, paprasto jogurto (ne graikiško), medaus ir šviežių greipfrutų sulčių. Vos keliais žingsniais šis puikus vasaros desertas sukuria žolelių, bet saldaus skonio profilį, kuris tikrai sužavės bet kurį vakarienės svečią.
Tai, kas mums gali patikti labiausiai (žinoma, išskyrus saldų ir gaivų skonį). Kadangi pagal šį receptą nereikia kepti, jūsų virtuvė išliks vėsi net karščiausią vasarą dienų.
Jūsų svečiai jausis tarsi atostogautų (ir jūs taip pat!).
