Visą žiemą valgome kreminius, guodžiančius makaronų patiekalus, bet kai žiemiški orai blėsta ir ateina vasara... na, makaronus tikrai vis dar valgome! Laimei, peršalimas makaronų salotos iš tikrųjų yra vienas geriausių patiekalų karštomis dienomis, bet jei atvirai, kartais gali pasidaryti šiek tiek nuobodu. Tiesiog pagalvokite, kiek makaronų salotų valgėte per savo gyvenimą, ir pamatysite, ką turime omenyje. Todėl, kai Giada De Laurentiis
pasidalijo itališka makaronų salotų paslaptimi, iškart susidomėjome. Pasirodo, tereikia paprasto makaronų keitimo, kad makaronų salotos būtų visiškai skanios.
Peržiūrėkite šį įrašą Instagram
Įrašas, kurį pasidalino Giadzy (@thegiadzy)
Jos paslaptis? Ji naudoja fregola, skrudinti Sardinijos makaronai
kurios forma panaši į perlinį kuskusą, jos makaronų salotose. Tai ne tik suteikia jūsų mėgstamų makaronų salotų receptui naujo riešutinio skonio, bet ir patenkina. apvalios formos, pakankamai tvirtos, kad būtų galima sėdėti šaldytuve ir įsigerti kvapniu makaronų salotų padažu be jo drėgnas.
Nors fregolą galite patiekti šiltą – De Laurentiis sako, kad jis dažnai patiekiamas su šafrano padažu arba su paprastu pomidorų padažu – jis ypač skanus šaltose salotose, kuriose paprastai reikia makaronų, orzo ar perlinio kususo.
Galbūt negalėsite rasti fregolos įprastoje bakalėjos parduotuvėje, tačiau gera žinia ta, kad ją lengva rasti internete.
Paimkite krepšį (arba du pakuotes)
kol oras nepradės per daug įkaisti, o jūsų sandėliukas bus aprūpintas slaptu Giada De Laurentiis makaronų salotų ingredientu.
Tiesiog pridėkite padažą, mėgstamas daržoves ir šviežias žoleles ir gausite vieną gaiviausių vasaros patiekalų, kokį tik galime įsivaizduoti.
Ieškai daugiau vasariškų receptų? Giada De Laurentiis turi daug:
Žiūrėkite: Kaip pasigaminti Giada De Laurentiis įdarytus lazanijos suktinukus
