Jei perkate nepriklausomai peržiūrėtą produktą ar paslaugą naudodami nuorodą mūsų svetainėje, „SheKnows“ gali gauti filialo komisinį mokestį.
Prieskonių, kuriuos būtų galima naudoti ir vakarienei, ir desertui, nėra daug, bet Giada De Laurentiis nori visa tai pakeisti. Ar dėsite kepsnių padažo ant keksiukų? Tikriausiai ne. Ar ant grotelių keptų šonkaulių dėtumėte zefyro pūkų? Taip pat tikriausiai ne. Tačiau yra itališkas pagardas, kurį galite derinti su keksiukais, ant grotelių keptais šonkauliukais ir taip, net su zefyro pūkais ir De Laurentiis skleidžia žinią. tai Itališkas vyšnių balzamikas, ir tai yra butelis, kurio sieksite gamindami visus vasaros mėgstamiausius patiekalus.
Peržiūrėkite šį įrašą Instagram
Įrašas, kurį pasidalino Giadzy (@thegiadzy)
Tiksliau, De Laurentiis sako, kad šis sirupinis vyšnių actas yra skanus ant želato, panna cotta ir pridedamas prie sviestinio kremo glaisto. Tačiau tai ne tik saldiems desertams. Tai nuostabu užtepta ant ant grotelių keptos vištienos arba naudojama kaip keptos lašišos glajus
Ji rekomenduoja Ponti vyšnių pagardas, kuris yra vynuogių misos, koncentruotų juodųjų vyšnių sulčių ir obuolių acto mišinys. Tai prekės ženklo „turtingos ir kreminės“ linijos dalis, kuri nurodo pagardo tekstūrą ir skonį. Jis tirštas ir sirupinis, aitrus ir saldus, o slaptojo ingrediento, kurio jūsų marinatai, kepsnių padažas ir salotų padažas, trūksta.
Jei tikrai norite palepinti save, netgi galite tai atnaujinti tamsiai vyšnių balzamas iš Massimo Bottura,
trimis „Michelin“ žvaigždutėmis įvertintas italų restoranas ir virtuvės šefas. Iš tikrųjų jis brandinamas vyšnios medžio statinėse ir suporuoja Modenos balzaminį actą su Vignola vyšniomis. Remiantis atsiliepimais, jis yra tirštas ir lipnus, o skonis puikiai tinka viskam, pradedant vaniliniais ledais ir baigiant Parmigiano Reggiano ir antiena.
Jei nesate didelis vyšnių gerbėjas, taip pat galite pabandykite aviečių balzamiko.
Jis gali būti naudojamas visoms toms pačioms saldžioms ir pikantiškoms reikmėms kaip ir De Laurentiis rekomenduojamas vyšnių actas – tiesiog ieškokite tokio, pagaminto su tikromis aviečių sultimis, pvz. šis butelis iš Filippo Berio.
Apsiginklavęs vaisiniu balzamiko actu, jūsų įprastas vasaros meniu nuo ledų iki kepsnių ant grotelių bus iš esmės atnaujintas.
Ieškant daugiau vasaros receptai? Giada De Laurentiis turi daug:
Žiūrėkite: Kaip pasigaminti arbūzų mango salsą
