Kas vakarienei? Dabar, kai baigėsi sriubų sezonas, o vakarais vis dar per vėsu kieme kepti kepsnius, yra tik vienas sprendimas: kreminė, sūri. makaronai! Giada de Laurentiis ką tik pasidalino puikiu pavasario makaronų receptu, ir jūs norėsite tai padaryti vėl ir vėl.
Ja pasidalijo „Emmy“ laimėjęs italų kilmės amerikiečių virtuvės šefas Aglio E Olio su žirniais ir prosciutto receptas ant jos Giadzy „Instagram“ balandžio 10 d., kartu su energingo valgio nuotrauka.
Peržiūrėkite šį įrašą Instagram
Įrašas, kurį pasidalino Giadzy (@thegiadzy)
„@giadadelaurentiis“ „Aglio e Olio with Peas“ yra odė jos „Nonno Dino“ – tai buvo mėgstamiausias patiekalas, kurį jis visada gamindavo per atostogas Kaprije.
„Aglio e olio“ reiškia alyvuogių aliejų ir česnaką, ką jos Nonno Dino visada naudojo su savo makaronais. Šis receptas skirtas šešiems žmonėms, o paruošimas trunka tik 25 minutes, įskaitant paruošimo laiką!
Ingredientai šiam stebuklui pavasaris makaronų patiekalas yra alyvuogių aliejus, prosciutto, česnakai, žirniai, fusilli lunghi arba cavatappi makaronai, parmezanas ir kt. Norėdami jį paruošti, didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų, tada išvirkite susmulkintą prosciutto. Kai jis bus traškus ir auksinės rudos spalvos, išimkite jį ir į keptuvę suberkite česnaką, žirnelius ir kitus ingredientus. Iš ten išvirkite makaronus, tada sudėkite į keptuvę. Padažą padarykite kreminį sumaišę makaronų vandenį ir parmezaną.
Patiekite šį karštą patiekalą su traškiu prosciutto ir užpilkite daugiau parmezano ir šlakeliu alyvuogių aliejaus.
Išplakę išimkite garuojantį dubenį verandoje ir mėgaukitės su gaiviu taure traškaus baltojo vyno. Tai skamba kaip grynas dangus!
Gaukite visą de Laurentiis „Aglio e Olio with Peas and Prosciutto“ receptą jos svetainėje.
Prieš išvykdami patikrinkite mūsų galerija žemiau:
