Jei perkate nepriklausomai peržiūrėtą produktą ar paslaugą naudodami nuorodą mūsų svetainėje, „SheKnows“ gali gauti filialo komisinį mokestį.
Martha Stewart yra karalienė patogus Maistas. Tiesiog negalima to neigti. Ji turi kulinarines knygas apie pyragus
ir sausainiai, jos žurnale gausu elegantiškų, tačiau patenkinamų receptų, o „Instagram“ tinkle ji visada dalijasi skaniausiais patiekalais. Tiesą sakant, ji ką tik pasidalijo patiekalu, kuris atrodo toks kreminis, svajingas, sūrus ir skanus, kad tikriausiai jį pagaminsime kuo greičiau – pavyzdžiui, šį vakarą. tai jos mišrainė dviejų mūsų mėgstamiausių šalto oro patiekalų: prancūziškos svogūnų sriubos makaronai ir sūris.
Peržiūrėkite šį įrašą Instagram
Įrašas, kurį pasidalino Martha Stewart (@marthastewart)
Šių dviejų mėgiamiausių „klijuokite prie šonkaulių“ derinys yra labai prasmingas. Geriausia abiejų patiekalų dalis, be abejo, yra lydyto sūrio sluoksnis ant viršaus, o šiame recepte Stewart naudoja trigubą Gruyère, fontina ir Emmentaler mišinį. Prie makaronų, kuriuos paprastai randate mac ir sūryje, sujungia suplėšyti batono gabalėliai, pavyzdžiui, skrebučiai, kuriuos rasite ant prancūziškos svogūnų sriubos. Čia gausiai pridedama karamelizuotų svogūnų, glazūruotų vynu ir pagardintų garstyčiomis, kurie kiekvienam sūrių makaronų kąsniui suteikia saldžios ir aštrios natos.
Patiekalui pagaminti išvirti makaronai sumaišomi su naminio sūrio padažu, tada supilami šaukštu ramekins
. Ant mac ir sūrio dedamas sluoksnis pagardintų karamelizuotų svogūnų, tada sluoksnis suplėšytų batono gabalėlių. Ramekinai kepami 7 minutes, o po to dar aptepami sūriu, ir vėl kepami, kol įkaista ir pasidaro burbuliukai.
Rezultatas? Kreminės, dekadentiškos mac ir sūrio sluoksnis, po kurio seka saldžių ir aštrių svogūnų sluoksnis, tada skrudinto batono plutelė, padengta lydyto ir rudo trijų sūrių mišinio antklode. Jis skanus, guodžiantis ir daug geresnis nei bet kuris iš patiekalų, kurių įkvėpė.
Jei kada nors manėte, kad prancūziška svogūnų sriuba yra šiek tiek senamadiška arba kad „mac“ ir sūris buvo persistengę ir nuobodūs, tuomet norėsite peržiūrėti Martos Stewart prancūziškų svogūnų ir sūrio receptą.
Prieš išvykdami patikrinkite mūsų skaidrių demonstracija žemiau:
Žiūrėkite: Išbandėme Inos Garten „Overnight Mac & Cheese“ ir mes visiškai suprantame, kodėl tai sulaužė internetą
