Galbūt girdėjote sumuštinius, nurodytus daugybe pavadinimų - hoagie, herojus ar net malūnėlis. Kad ir kaip pasirinktumėte juos vadinti, šių sumuštinių skonio nenuvilsite!
Susijusi istorija. Martha Stewart ką tik pasidalino lengvu itališku receptu, kad išeitumėte iš vasaros maisto gaminimo nuosmukio
Tereikia kelių ingredientų, kad sekmadienio vakarienei surinktumėte sotų itališką sumuštinį. Šis ant grotelių keptų dešrelių su pipirais ir svogūnais receptas patiks visai šeimai. Skoniai yra klasikiniai ir nereikia daug darbo, kad surinktumėte šį super sub sumuštinį!
Ant grotelių keptos dešros su pipirais ir svogūnais receptas
Tarnauja 4
Ingridientai:
- 4 itališko stiliaus dešros nuorodos
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 didelis baltas svogūnas, supjaustytas juostelėmis
- 2 raudonosios paprikos, membrana ir sėklos pašalintos, tada supjaustytos juostelėmis
- 1 geltona paprika, membrana ir sėklos pašalintos, tada supjaustytos juostelėmis
- 2 česnako skiltelės, maltos
- 1 puodelis paruošto marinaro padažo
- 1 arbatinis šaukštelis džiovintų raudonėlių
- 4 sumuštinių bandelės, padalintos išilgai
- Garnyrui tarkuoto parmezano sūrio
Nurodymai:
- Kepkite dešrelę ant vidutinės ugnies, retkarčiais apversdami, kol iškeps. Nukelkite nuo ugnies ir laikykite juos šiltai.
- Įpilkite alyvuogių aliejaus į didelę keptuvę ant vidutinės ugnies. Kai įkaista, suberkite svogūną ir maišydami kepkite keletą minučių, kol suminkštės.
- Į keptuvę įpilkite aitriosios paprikos ir česnako ir toliau kepkite, maždaug 3 minutes, kol paprika suminkštės.
- Į įkaitintą keptuvę įpilkite marinaro padažo ir raudonėlio ir virkite 3-5 minutes, retkarčiais pamaišydami. Padažas turėtų beveik padengti svogūną ir paprikas. Į padažą įpilkite vandens po truputį, jei norite jį šiek tiek praskiesti.
- Nuimkite padažo mišinį nuo ugnies. Tolygiai paskirstykite jį tarp bandelių. Įdėkite šiek tiek mišinio į apatinę kiekvieno pusę, įdėkite dešros saitą, tada įpilkite daugiau padažo mišinio ant dešros viršaus.
- Papuoškite tarkuotu parmezanu ir patiekite šiltą.
Patiekite klasikinį sub!
Daugiau sekmadienio vakarienės receptų
Vyšnių dygliuotos vištienos salotų įvyniojimai
Makaronai su rukola pesto ir kepta vištiena
Teksaso skrebučiai ant grotelių keptos vištienos sumuštiniai
