Jei perkate nepriklausomai peržiūrėtą produktą ar paslaugą naudodami nuorodą mūsų svetainėje, „SheKnows“ gali gauti filialo komisinį mokestį.
Tai metų laikas bulvėms. Bulvių košė, prikrauta keptų bulvių sriubos, pusryčių bulvių – paimsime kaip tik galėsime. Taip yra todėl, kad neįsivaizduojame kitos daržovės, kuri būtų tokia prabangi, sotūs garnyrai, tokį, kokį valgote vakarienei, tada likę naktį būkite šilti ir jaukūs. Taigi, kai pamatėme gyvenimo būdo ekspertą, kulinarinių knygų autorius, ir aplinkui genijus Martha Stewart’s Baltosios Čedaro šukuotos bulvės, žinojome, kad tai patiekalas, kuriuo norime vaišintis visą savaitgalį.
Peržiūrėkite šį įrašą Instagram
Įrašas, kurį pasidalino Martha Stewart (@marthastewart)
Taigi, visiškas atskleidimas – mes užaugome valgydami iš dėžutės gautas bulves. Bulvės buvo supjaustytos ir nusausintos, jas pašildytumėte puode su pienu, sviestu ir pridedamu prieskonių pakeliu, o bum - sūriu bulvių garnyru. Tada pirmą kartą turėjome tikrų skrudintų bulvių, o skirtumas buvo stulbinantis. Jei esate įpratę prie ne tokių žvaigždžių skrudintų bulvių, tuomet reikia išbandyti Stewarto baltojo čederio receptą.
Vienas dažniausių nusiskundimų dėl skiautėtų bulvių yra tai, kad jei nesate atsargūs, viduryje esančios bulvės neiškepa iki galo. Stewarto recepte to nenutiks.
Bulvės plonai supjaustomos geru šefo peiliu arba mandolina (jei skubate ir turite pjaustyklę, netgi galite naudoti virtuvinį kombainą).
Tada supjaustytos bulvės troškinamos pieno ir grietinėlės mišinyje, kuris pagardintas askaloniniais česnakais, česnakais ir čiobreliais. Tada minkštos bulvės sluoksniuojamos į kepimo indą (rinkitės gražus Le Creuset patiekalas vieną ar panašų, kad jis galėtų patekti tiesiai iš orkaitės ant stalo), apibarstytas susmulkintu baltu čederiu ir dar daugiau užpilto grietinėlės mišinio ir sūrio.
Bulvės kepa apie 1,5 valandos, kol ištirps burnoje kreminės spalvos, o patiekalo viršus taps auksinės rudos spalvos su lydytu sūriu ir karamelizuotu kremu. Tai garnyras, tačiau nenustebkite, jei šis pavogs dėmesio nuo viso kito ant stalo.
Prieš išvykdami patikrinkite mūsų skaidrių demonstracija žemiau:
Žiūrėkite: Išbandėme Inos Garten „Overnight Mac & Cheese“ ir mes visiškai suprantame, kodėl tai sulaužė internetą
