Nėra jokių abejonių, kad Padėkos diena yra viena iš mūsų mėgstamiausių maisto švenčių, su lėkštėmis, lėkštėmis ir dubenėliais įvairiausių sočių patiekalų, tokių kaip bulvių košė, įdaras, moliūgai, suktinukai, Makaronai ir sūris, ir kitos šeimos klasikos, nubrėžtos ant stalo. Skonis šiltas, jaukus ir kviečiantis, todėl norisi sugrįžti kąsnelį po kąsnio, tačiau patiekalui tikrai trūksta gaivumo, traškumo ir rūgštumo. Štai kodėl mes iš karto pakoregavome savo meniu, kai tik tai pamatėme Martha Stewart pasidalino savo receptu susmulkintų Briuselio kopūstų salotos su lazdyno riešutų traškėjimas.
Mūsų „SheKnows“ misija yra suteikti moterims galių ir įkvėpti, todėl siūlome tik tuos produktus, kurie, mūsų manymu, jums patiks taip pat, kaip ir mes. Atkreipkite dėmesį, kad jei ką nors įsigysite spustelėję nuorodą šioje istorijoje, galime gauti nedidelį komisinį mokestį už pardavimą.
Peržiūrėkite šį įrašą Instagram
Įrašas, kurį pasidalino Martha Stewart (@marthastewart)
Susmulkinti Briuselio kopūstai, citrinų sultys, alyvuogių aliejus, druska ir pipirai yra Stewart's Padėkos dienos salotų pagrindas, o jei manote, kad tai šiek tiek nuobodu, mes jus išgirsime. Raktas į receptą yra lazdyno riešutas traškėjimas.
Stewarto lazdyno riešutų traškutis gaminamas su lazdyno riešutai, šviežio rozmarino, citrinos žievelės ir sulčių bei cukraus. Lazdyno riešutai skrudinami keptuvėje kartu su rozmarinu ir citrinos žievele, kol viskas kvepia. Į keptuvę supilamos citrinos sultys ir cukrus, o riešutai karamelizuojami. Jie yra pakankamai tinkami valgyti vienus arba kaip dalį savo užkandis sūrio lenta, tačiau pridėjus jų prie salotų jūsų Padėkos dienos patiekalas bus didelis postūmis.
Kai į Briuselio kopūstų kopūstą įdedate lazdyno riešutų traškumo, viskas turi prasmę. Kiekvienas kąsnelis yra augalinis, ryškus ir traškus, persmelktas citrinos ir rozmarino skoniais, aštrus ir gaivus atsvara kitiems gausiems patiekalams ant jūsų stalo.
Jis tarnauja tam pačiam tikslui kaip ir spanguolių padažas, tačiau jis yra mažiau nešvarus. Jei norite, į salotas galite įdėti džiovintų spanguolių, kad gautumėte dar saldesnį skonį.
Galbūt tai nėra tradicinė, bet šiais metais mes vaišiname Padėkos salotomis savo artimiesiems. Tai gali būti tik gražaus dalyko pradžia.
Prieš išvykdami patikrinkite mūsų skaidrių demonstracija žemiau:
Žiūrėkite: Inos Garten prieskonių obuolių sidro receptas yra vienintelis gėrimas, kurio jums prireiks šią žiemą
