Kai kurie žmonės gali teigti, kad tai jų mėgstamiausia dalis Padėkos diena yra Turkija, bet visi žinome, kad giliai viduje niekas negali pralenkti didelio seno kaušelio bulvių košė su padažu. Vienintelė priežastis, kodėl bulvių košė nebūtų jūsų mėgstamiausias garnyras, jei jie pagaminti neteisingai, nes niekas nenori, kad lėkštėse būtų lipnių, glotnių gabalėlių dėmių ar sausos ir gumbuotos košės krūvos. Laimei, su šiuo bulvių košės receptas iš Giada De LaurentiisNaudodami vieną itin turtingą itališką ingredientą, jūsų košės kiekvieną kartą išeis tobulai kreminės ir glotnios.
Mūsų „SheKnows“ misija yra suteikti moterims galių ir įkvėpti, todėl siūlome tik tuos produktus, kurie, mūsų manymu, jums patiks taip pat, kaip ir mes. Atkreipkite dėmesį, kad jei ką nors įsigysite spustelėję nuorodą šioje istorijoje, galime gauti nedidelį komisinį mokestį už pardavimą.
Peržiūrėkite šį įrašą Instagram
Įrašas, kurį bendrino Giadzy (@thegiadzy)
Kulinarinės knygos autorius ir televizijos žvaigždės De Laurentiis bulvių košės receptas prasideda nuo žinomo ingrediento: rusvųjų bulvių. Taip pat reikia sviesto ir česnako. Bet tada viskas pasidaro šiek tiek juokinga. Pirmiausia ji išverda bulves su sviestu ir česnaku, ko mes dar niekada nedarėme.
Tada, sutrynus bulves (mėgstame naudoti a bulvių ryžių kad būtų glotniausi, ji įmaišo kreminį maskarponės sūrį. Mascarpone yra švelnus, kreminis itališkas sūris, pasižymintis subtiliu saldumu, kuris suteikia bulvių košei sodrios, šilkinės tekstūros.
Be to, „De Laurentiis“ skonį sustiprina parmezano sūriu, vištienos sultiniu ir daugiau sviesto. Svarbiausia juos gaminti – švelniai sudėti ingredientus į bulves. Jei permaišysite, tada jie taps klijuoti. De Laurentiis taip pat ragina naudoti kambario temperatūros maskarponę, kurią bus daug lengviau derinti su bulvėmis, nei jei būtų šalta.
Galutinis rezultatas – didelis puodas vienos kremiškiausios bulvių košės, kokios kada nors paragausite. Dėl pridėto parmezano sūrio ir vištienos sultinio jie turi gilų pikantišką skonį ir eterinę, šilkinę sodrią tekstūrą, kuri leis jums sugrįžti po vieną po vieną. Ant viršaus užpilkite kaušą, pilną padažo, ir jūs du kartus pagalvosite, ar į lėkštę įpilsite kalakutienos, o ne tikros savo patiekalo žvaigždės.
Prieš išvykdami patikrinkite mūsų galerija žemiau:
Žiūrėti: Giada De Laurentiis Ką tik pasidalinome su mumis daugybe šventinių maisto gaminimo ir šeimininkės patarimų ir jie yra puikūs
