Tikriausiai vienas iš sveikesnių desertai galite pasilepinti. Šis žalias braškių sūrio pyragas jums nėra toks blogas ir yra visiškai veganiškas! Jis vis dar turi tą patį sūrio pyrago skonį, bet su kitokiu, tirpstančiu burnoje! Jums ir jūsų veganams šis desertas tikrai patiks. Šis veganiško deserto receptas puikiai tinka šventiniams vakarėliams ir susitikimams!
Tikriausiai vienas sveikesnių desertų, kuriais galite pasimėgauti. Šis žalias braškių sūrio pyragas jums nėra toks blogas ir yra visiškai veganiškas! Jis vis dar turi tą patį sūrio pyrago skonį, bet su kitokiu, tirpstančiu burnoje! Jums ir jūsų veganams šis desertas tikrai patiks. Šis veganiško deserto receptas puikiai tinka šventiniams vakarėliams ir susitikimams!
Žalias braškių sūrio pyragas
Ingridientai:
Pluta:
-
t
- 1 puodelis pekano riešutų
- 1 puodelis migdolų
- 1/4 šaukštelio druskos
- 4 medžolės datulės - be kauliukų ir supjaustytos
t
t
t
Užpildymas:
-
t
- 3 puodeliai žalių anakardžio gabalėlių (mirkykite per naktį arba mažiausiai 3 valandas)
- 1/2 puodelio agavos sirupo
- 1/4 puodelio šviežių laimų sulčių
- 1/4 puodelio vandens
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
- 3/4 puodelio kokosų aliejaus, ištirpinto
t
t
t
t
t
Neapdorotas purus baltas matinis
-
t
- 1/2 puodelio žalių anakardžio gabalėlių, mirkytų per naktį
- 1/2 puodelio vandens
- 2 šaukštai agavos sirupo
- 1/2 šaukštelio vanilės
- 1/4 puodelio žalio kokosų aliejaus, ištirpinto
t
t
t
t
Braškių tyrės padažas
-
t
- 2 puodeliai kapotų šviežių braškių
- šaukštai agavos sirupo
t
Nurodymai:
-
t
- Lengvai sutepkite 9 colių spyruoklės formos keptuvę kokosų aliejumi ir atidėkite
- Norėdami paruošti plutą, susmulkinkite riešutus ir druską virtuviniame kombaine, tinkančiame metaliniu peiliuku. Kai riešutai yra smulkūs trupiniai, įpilkite datulių ir plakite, kol tešla laikysis suspausta tarp pirštų. Tvirtai įspauskite plutą į paruoštos pyrago formos dugną. Atidėti
- Norėdami paruošti įdarą, sutrinkite anakardžius virtuviniame kombaine iki trupinių. Įpilkite agavos, vandens, laimo sulčių ir vanilės ir sutrinkite iki labai vientisos masės, guminėmis mentele nubraukite šonus, kad įsitikintumėte, jog viską gausite. Braškes perpilkite per virtuvės kombaino viršų ir sutrinkite iki vientisos masės. Įdaras turėtų tapti rausvas. Kai procesorius veikia, tolygiai srovele įpilkite ištirpinto kokosų aliejaus.
- Įdarą supilkite į torto formą. Uždenkite plastikine plėvele ir padėkite į šaldytuvą, kad sustingtų. Įsitikinkite, kad jis yra lygus, kad jūsų pyragas nebūtų niūrus. Leiskite sustingti mažiausiai 4 valandas.
- Paruoškite glazūrą taip pat, kaip ir pyragą. Sumaišykite anakardžius virtuviniame kombaine iki trupinių. Įpilkite vandens, agavos ir vanilės ir sumaišykite iki vientisos masės. Kai virtuvinis kombainas veikia, perpilkite kokosų aliejų į viršų, kol susimaišys. Supilkite į dubenį ir uždenkite plastikine plėvele. Atvėsinkite, kol sustings, apie 2 valandas.
- Paruoškite padažą, kai būsite arti patiekimo. Sutrinkite braškes su agave, kol ji bus raudona ir panaši į sirupą.
t
t
t
t
t
Surinkti:
-
t
- Išleiskite pyragą iš jo pavasario formos kalėjimo.
- Naudokite mini samtelį, kad aplink pyrago perimetrą padėtų 8 apledėjimo piliakalnius, o vieną - centre.
- Nupjaukite viršų nuo rezervuotų braškių ir švelniai apverskite jas aukštyn kojomis į šalčio piliakalnius. Jei neturite mini šaukšto, naudokite šaukštą.
- Patiekite lašindami tyrę į lėkštę, o ant viršaus - pyragą.
t
t
t
Tarnauja: 16
Kad būtų skaniau, veganiški receptai, eikite į „MisoVegan“. Ačiū „PostPunkKitchen“ už įkvepiantį receptą!
