Viena iš priežasčių, kodėl mes mylime Padėkos diena tiek daug, kad laikas ištraukti savo šeimos receptai ir pasivaikščiokite atminties juosta. Kai kuriame receptus, kuriuos šventėms ruošė ir mūsų tėvai bei seneliai, tarsi atveriame ryšį per laiką, jungiantį mus su tomis brangiomis senų dienomis. Martha Stewart žino keletą dalykų apie šeimos receptus. Jos mama, Mrs. Kostyra (taip pat žinoma kaip „Didžioji Morta“) buvo žinoma dėl savo maisto gaminimo įgūdžių. Stewart praeityje pasidalijo keliais savo motinos receptais Gyvenanti Martha Stewart, o šiais metais ji su mumis dalijasi doozy kaip tik laiku Padėkos diena: jos mamos receptas bulvių košė.
Mūsų „SheKnows“ misija yra suteikti moterims galių ir įkvėpti, todėl siūlome tik tuos produktus, kurie, mūsų manymu, jums patiks taip pat, kaip ir mes. Atkreipkite dėmesį, kad jei ką nors įsigysite spustelėję nuorodą šioje istorijoje, galime gauti nedidelį komisinį mokestį už pardavimą.
Peržiūrėkite šį įrašą Instagram
Įrašas, kurį pasidalino Martha Stewart (@marthastewart)
Bulvės yra sotus ir dekadentiškas garnyras, kurio sudėtyje yra paprastų, bet sočių ingredientų, kurie iš paprastų trintų košės paverčia aksominiu, sviestiniu laimės puodu.
Bulvių gaminimas yra gana paprastas procesas. Užuot nulupę ir pjaustę bulves, o po to jas virę, iš tikrųjų jas išverdate visas. Kai jie pakankamai atvės, kad galėtumėte juos apdoroti, nuvalykite odą rankomis. Bulves supjaustykite dideliais gabalėliais, tada sudėkite į dubenį stovi maišytuvas su grietinėlės sūriu, sviestu, pienu ir riebia grietinėle, plakite iki vientisos masės.
Įdėkite bulvių košę atgal į puodą, įpilkite papildomos riebios grietinėlės ir virkite, kol jos įkais.
Receptas paprastas, bet rezultatas tobulas. Kreminis sūris suteikia bulvėms sodrumo ir subtilaus atspalvio, todėl galėsite ištiesti dar vieną šaukštą, o grietinėlė, pienas ir sviestas suteikia bulvėms aksominės tekstūros.
Šeimos receptai visada yra skanumynai, net jei atitinkama šeima nepriklauso jums. Paragavę šios bulvių košės būsite dėkingi, kad Martha Stewart pasidalino savo šeimos receptu su pasauliu.
Prieš išvykdami patikrinkite mūsų skaidrių demonstracija žemiau:
Žiūrėkite: Inos Garten prieskonių obuolių sidro receptas yra vienintelis gėrimas, kurio jums prireiks šią žiemą
