Ar nerimaujate, kad jūsų vaikai kasdien negauna pakankamai baltymų? Kai kuriomis dienomis gali atrodyti, kad jie valgo tik vaisius ir pyragus, tačiau yra tikimybė, kad jūsų vaikai iš tikrųjų suvartoja pakankamai baltymų. Jis randamas akivaizdžiuose maisto produktuose, tokiuose kaip mėsa, paukštiena ir žuvis, bet taip pat yra kiaušiniuose, pupelėse, ankštiniuose augaluose, sojoje, riešutuose, riešutų svieste, pieno ir net grūdų produktuose. Jei vis dar nerimaujate, kad jūsų vaikų racione trūksta baltymų, pateikiame keletą greitų būdų, kaip įtraukti baltymus į mokyklinį maistą.
Baltymų reikalavimai vaikams
Baltymai yra svarbi maistinė medžiaga jūsų vaikų augimui ir vystymuisi. Jų dienos baltymų poreikis skirsis priklausomai nuo jų amžiaus ir svorio.
Čia yra baltymų poreikis vaikams, atsižvelgiant į Medicinos instituto mitybos rekomendacijas:
- Nuo 1 iki 3 metų: 13 gramų baltymų
- 4–8 metų amžiaus: 19 gramų baltymų
- 9–13 metų amžiaus: 34 gramai baltymų
Vaikams, kurie yra dideli pagal savo amžių, reikia šiek tiek daugiau, o maži vaikai gali suvartoti mažiau.
Vaikams tinkamas baltyminis maistas
Net jei jūsų vaikai mėgsta daug baltymų turintį maistą, pvz., jautieną, paukštieną ar jūros gėrybes, jūs vis tiek galite įnešti baltymų į savo vaikų užkandžių maišelius ar priešpiečių dėžutes, kad įsitikintumėte, jog jie gauna pakankamai.
Turiu pieno?
Pienas, jogurtas ir sūris yra skanūs baltymų šaltiniai, kuriuos mėgsta dauguma vaikų. Pieno produktai taip pat suteikia skanią kaulus formuojančio kalcio dozę. Vietoj sulčių supakuokite 8 uncijų dėžutes sojos pieno (6 gramai baltymų) arba pieno pieno (8 gramai baltymų). Užkandžiui ar desertui įdėkite nedidelę dėžutę paprasto jogurto (10–14 gramų baltymų) ir šviežių vaisių. Sluoksniuokite sumuštinį su sūrio gabalėliu (7 gramai baltymų) arba įdėkite sūrio lazdelę (7 gramai baltymų) kaip baltymų turintį užkandį.
Elgtis kvailai
Riešutai ir sėklos yra daug energijos turintys baltymų, sveikų riebalų ir skaidulų šaltiniai. Atsisakykite saldainių ir užpildykite užkandžių maišelį 1 uncija žalių migdolų (6 gramai baltymų) ir sauja razinų (4 gramai baltymų). Sutrinkite kvietinę duoną (5 gramai baltymų vienoje riekelėje) su 2 uncijomis žemės riešutų sviesto (7 gramai baltymų) ir supjaustytais bananais. Pabarstykite 2 šaukštus saulėgrąžų (3 gramus baltymų) į makaronų arba ryžių salotas.
Sveiki pilni grūdai
Viso grūdo duona ir makaronai turi ne tik daugiau skaidulų nei maisto produktai, pagaminti iš rafinuotų miltų, bet ir dažnai turi daugiau baltymų. Pavyzdžiui, kai kuriose pilno grūdo duonos riekelėje baltymų yra daugiau nei 5 gramai, o pilno grūdo makaronuose vienoje porcijoje gali būti iki 10 gramų baltymų. Baltų miltų produktus savo vaikų pietuose pakeiskite pilno grūdo ar viso grūdo produktais. Atsisakykite baltųjų ryžių ir paruoškite grūdų salotas su raudona arba juoda kvinoja (5 gramai vienai porcijai), spalvinga smulkiai pjaustytų daržovių ar vaisių rinkiniu ir lengvu užpilu.
Avižinių dribsnių energetiniai batonėliai be glitimo >>
Greitas patarimas
Ieškote baltymų variantų be mėsos? Peržiūrėkite šį sąrašą visaverčių baltymų be mėsos!
Daugiau sveikų pietų idėjų
Žalieji pietų patarimai sugrįžti į mokyklą
Atgal į mokyklą paruoštas maitinimas
7 grįžimo į mokyklą sausainių receptai
