Atsakingas už desertas šią Padėkos dieną? Žinoma, galite pasirinkti parduotuvėje pirktą ir Costco sūpynės, kad paimtumėte vieną iš jų populiarūs moliūgų pyragai. Tačiau rekomenduojame suteikti jam „ole“. Martha Stewart pabandyk ir kreipiamės į vieną drąsiausių – ir skaniausių – Padėkos dienos desertų: prieskoninį saldžiųjų bulvių pyragą su meringue glaistu.
„Šiame vieno sluoksnio torte saldžiosios bulvės apibarstytos moliūgų pyrago prieskoniais – tuo mėgstamu malto cinamono, muskato, imbiero ir gvazdikėlių mišiniu. Itališko meringue glazūra, kuri lengvai apskrudina virtuvinio deglo banga arba greitu smūgiu broileryje, padaro įspūdingą užpilą“, – rašo Stewart apie desertą, kuris pristatomas šio mėnesio žurnale. Gyvenanti Martha Stewart.
Peržiūrėkite šį įrašą Instagram
Įrašas, kurį pasidalino Martha Stewart (@marthastewart)
Mūsų „SheKnows“ misija yra suteikti daugiau galių ir įkvėpti moteris, todėl siūlome tik tuos produktus, kurie, mūsų manymu, jums patiks taip pat, kaip ir mes. Atkreipkite dėmesį, kad jei ką nors įsigysite spustelėję nuorodą šioje istorijoje, galime gauti nedidelį komisinį mokestį už pardavimą.
Norėdami pagaminti Stewarto pyragą su zefyrais (tokį, kuris gali būti saldus garnyras ar užkandis), turėsite tereikia 30 minučių paruošti šį vieno sluoksnio pyragą, kuriame yra moliūgų pyrago prieskonių, rudojo cukraus ir saldaus bulvės. Negana to, jums taip pat reikės nemažai maisto ruošimo įrankių, be jūsų ingredientų.
Norėdami pradėti, surinkite virtuvės reikmenis ir maisto ruošimo įrankius, įskaitant a kepimo skarda su apvadu, a 9 x 13 colių torto forma (arba kepimo indas), a maišytuvas, an kompensacinė mentele, a vielos stovas, a padažo keptuvė, ir a vamzdžių maišelis.
Dabar atėjo laikas kepti! Pradėsite kepdami saldžiąsias bulves, tada sumaišykite tešlą. Kepkite tešlą apie 30 minučių ir leiskite atvėsti. Tada paruoškite glazūrą, kuriam reikės cukraus, kukurūzų sirupo, kiaušinių baltymų, druskos ir grietinėlės. Kai glajus atvės ir sustings, perkelkite jį į maišelį ir papuoškite pyragą.
„Šiame vieno sluoksnio pyrage saldžiosios bulvės apibarstytos moliūgų pyrago prieskoniais, o itališko meringue glajus imituoja įprastas pagalves, atėmus slegiantį saldumą“, – piktinasi Stewartas.
Gaukite visą receptą adresu Stewarto svetainė.
Prieš išvykdami patikrinkite mūsų skaidrių demonstracija žemiau:
