Stephen Covey, knygos 7 įpročiai labai efektyvių žmonių autorius, garsiai pasakė: „Svarbiausia yra ne leisti laiką, o jį investuoti“. Šią savaitę mes stengiamės sutrumpinti laiką, kurį praleidžiate darydami darbus virtuvėje, kad galėtumėte „investuoti“ tą papildomą laiką į save arba su savo šeima.
Užimtos merginos gyvenimo vadovas
Viso gero, greitas maistas... labas, lėta viryklė
Stephenas Covey, knygos „7 įpročiai labai efektyvių žmonių“ autorius, garsiai pasakė: „Svarbiausia yra ne leisti laiką, o jį investuoti“. Šią savaitę mes pasiūlykite patarimų, kaip sutrumpinti laiką, kurį praleidžiate atliekant darbus virtuvėje, kad galėtumėte tą papildomą laiką „investuoti“ į save ar savo šeimą.
Jei dar neatradote nuostabaus pasaulio lėtos viryklės, tada jums tai patiks. Lėtoji viryklė iš esmės gamina maistą be priežiūros, kai esate lauke, darbe, atliekate kitus darbus ar net tiesiog atsipalaiduojate prie televizoriaus. Paruošimo laikas yra minimalus: tereikia susmulkinti keletą daržovių, suberti prieskonius ir suberti baltymus (atšildytus arba šaldytus).
Mano mėgstamiausias receptas
ašingredientai:
- 1 visa vištiena
- 5–7 raudonos odelės bulvės
- Susmulkintos morkos ir svogūnai (arba šaldytos ar konservuotos daržovės)
- Jūsų pasirinktas prieskonis
- 1/2 stiklinės vandens
Nurodymai:
- Nuplaukite vištieną ir padėkite į lėtą viryklę.
- Pabarstykite prieskoniais ant vištienos.
- Įpilkite daržovių ir vandens.
- Uždėkite dangtį ant viryklės ir nustatykite ant silpnos ugnies.
- Leiskite virti 5–7 valandas (priklausomai nuo to, ar vištiena buvo šaldyta, ar šviežia).
- Mėgautis!
Mums patinka lėtos viryklės, nes…
- Jie taupo energiją, sunaudoja mažiau elektros nei jūsų viryklė ar orkaitė.
- Jie puikiai tinka gaminant sveiką maistą, nes daugumos jų nereikia pilti riebalų ar aliejaus receptai.
- Vienu metu galite gaminti kelis patiekalus. 4-1/2 svaro vištiena arba du 2-1/2 svaro kepsniai puikiai tinka! O jei ateinančią savaitę turėsite paruoštų patiekalų, išleisite mažiau pinigų greitam maistui, valgymui lauke ir užkandžiams.
- Biudžeto sumažintą mėsą galite gurmaniškai pakeisti. Kieta mėsa + lėtas kepimas = minkšta mėsa.
Praleiskite visą tą laiką atitirpinkite mėsą, ruoškite šonus ir kepkite ant viryklės. Sumeskite juos į lėtą viryklę ir būkite kaip mama tinklaraštininkė Janell, kuris per vieną valandą surinko penkis „Crock-Pot“ patiekalus!
Pasakyk mums
Ar turite patarimų, kaip sutaupyti laiko virtuvei, kuriais norėtumėte pasidalinti? Papasakokite mums žemiau esančiame komentarų laukelyje!
Daugiau maisto gaminimo patarimų
Ei, mamos! 4 paprasti patarimai, kaip sumažinti virtuvės darbus per pusę
Virtuvė ir maisto gaminimo patarimai ir gudrybės
Virtuvės dalykėliai, kuriais galite pasilepinti
