Ar tu tai jauti? Temperatūra pagaliau vėsta, o gaivus, rudeniškas oras pakeliui. Tai reiškia, kad laikas sugrįžti vienam iš mūsų mėgstamiausių rudens ingredientų: obuoliams! Šį sezoną žinome, kad kai kuriuos iš jų norėsite padaryti viską geriausias, lengvai pagaminamas patogus maistas arba apšviesti šventes kaip Rosh Hashanah – ir Martha Stewart ką tik patiekė kitą nuostabų receptą, tinkantį rudeniui su Raisin-Challah Apple Betty saldumynu.
„Obuolių traškučių ir traškučių gerbėjams patiks šis šiltas desertas, patiekiamas su kaušeliu vanilinių ledų pamažu tirpsta ant viršaus“, – Stewart pasidalijo savo Instagram paskyroje kartu su nuostabia nuotrauka patiekalas. „Šis desertas yra puikiai tinka Rosh Hashanah nes čia susijungia chala, obuoliai ir medus – visi sėkmės simboliai Naujaisiais metais. Gaminimo patarimas: iškepkite betty ne ilgiau kaip prieš dieną, visiškai atvėsinkite ir uždenkite. Tada prieš patiekdami pašildykite žemoje temperatūroje. Turėdamas omenyje Stewart kulinarinės išminties žodžius, kurių daugiau rasite būsimoje jos kulinarijos knygoje
Mūsų „SheKnows“ misija yra suteikti daugiau galių ir įkvėpti moteris, todėl siūlome tik tuos produktus, kurie, mūsų manymu, jums patiks taip pat, kaip ir mes. Atkreipkite dėmesį, kad jei ką nors įsigysite spustelėję šioje istorijoje esančią nuorodą, galime gauti nedidelį pardavimo komisinį mokestį.
Peržiūrėkite šį įrašą Instagram
Įrašas, kurį pasidalino Martha Stewart (@marthastewart)
Pirmas ir svarbiausias žingsnis, kurį norėsite atlikti, yra iš anksto pašildyti orkaitę iki 375 laipsnių pagal Farenheitą. Tada 8 × 8 colių kepimo formą ištepkite sviestu. Toliau norėsite sumaišyti rudąjį cukrų, cinamoną ir druską, o kitame didesniame dubenyje išplakite obuolius su actu, sidru ir medumi. Baigę obuolių mišinį, 1/3 mišinio supilkite į kepimo indą, tada įpilkite 1/3 cukraus mišinio.
Tada norėsite išmesti pasirinktus duonos kubelius su sviestu ir likusiu sidru ir uždėti šio duonos mišinio ant obuolių ir cukraus mišinio, jau esančio kepimo inde. Tada atėjo laikas šiek tiek sluoksniuoti - įpilkite 1/3 obuolių mišinio, tada 1/3 cukraus mišinio, tada duonos kubelių mišinį.
Užbaikite kepimo indo mišinį su paskutiniais cukraus mišinio pabarstymais ir šiek tiek migdolų, prieš uždėdami laisvą dangtelį pergamentu išklotos folijos. Kepkite visą patiekalą, kol obuoliai mišinio centre suminkštės, o šonuose esantys obuoliai pradės burbuliuoti. Nuimkite pergamentinės folijos dangtelį ir kepkite, kol viršus gražiai apskrus. Galiausiai leiskite Raisin-Challah Apple Betty atvėsti prieš patiekdami su mėgstamais vaniliniais ledais. Naudodami šį receptą būsite obuolių sodo skrebučiai!
Gaukite visą receptą iš Martha Stewart.
Prieš išvykdami patikrinkite mūsų skaidrių demonstracija žemiau:
