„Atėjo laikas vaikams grįžti į mokyklą ir vėl pradėti glostyti pietus“, – sako Džeimis Oliveris savo naujausiame Instagram įraše. Argi tai ne tiesa! Penkias dienas per savaitę stengtis supakuoti sveikus pietus nenuobodžiaujant mūsų vaikų skonio receptoriams yra tikras iššūkis. Laimei, Oliveris dovanoja tėvams keletą naujų, kaip jis vadina, „kuklaus sumuštinio“ receptų.
Peržiūrėkite šį įrašą Instagram
Įrašas, kurį bendrino Jamie Oliver (@jamieoliver)
„Aš padėsiu jums padaryti juos skanesnius ir maistingesnius“, - sako Oliveris Instagram vaizdo įrašas. „Šiuos įdarus pasigaminti labai paprasta ir tai jums padės patirkite daugiau gerų dalykų savo vaikams. Skamba puikiai!
Pirmiausia tai sumuštinis su sūriu, kurį mėgsta daugelis mažylių, tačiau Oliveris padidina skonį ir maistines medžiagas, pridėdamas tarkuoto žalio obuolio ar kriaušės. Skamba taip skaniai! Lengvu majonezu arba jogurtu užtepkite nesmulkintų grūdų duonos, pabarstykite tarkuotą čederį (ar kitą kietąjį sūrį) ir ant viršaus uždėkite traškių vaisių. Oliverio profesionalo patarimas: išspauskite šiek tiek citrinos sulčių ant obuolio ar kriaušės, kad jie neparuduotų. Mums patinka, kaip šis sumuštinis į priešpiečių dėžutę įtraukia šiek tiek daugiau vaisių, tiesiog neįmetus obuolio.
Tada Oliveris mums parodo, kaip paruošti tuno vyniotinį, „tai puikus būdas riebios žuvies įtraukimas į vaiko mitybą. Tai svarbu, nes tokios žuvys kaip tunas gali pasigirti daugybe omega-3 riebalų rūgštys, kurios yra labai svarbios optimaliai kūno ir smegenų funkcijai, kurių reikia kiekvienam vaikui per ilgą mokyklos dieną. OIiver recepte konservuotas tunas maišomas su lengvu majonezu ir jogurtu, taip pat su daržovėmis, tokiomis kaip cukriniai kukurūzai (konservuoti arba šaldyti), agurkai, pomidorai, raudonieji pipirai, kresai arba žirneliai. Dar kartą pasisavinkite daugiau maistinių medžiagų! Patiekite tuno ir daržovių įdarą tarp dviejų viso grūdo vyniotinio pusių, o gautas sammie bus „maistingas ir kupinas skonio“, – sako Oliveris.
Galiausiai Oliveris siūlo vištienos įvyniojimą: „Tai puikus būdas sunaudoti sekmadienio kepsnio likučius“, – sako jis. Valgomasis šaukštas jogurto arba lengvo majonezo, šiek tiek (be riešutų) pesto ir traškių daržovių dera su vištiena, kad būtų skanus įdaras. Daržovėms galite naudoti viską, ko nori (ar toleruos) jūsų vaikas – nuo susmulkintų ledkalnio salotų iki tarkuotų morkų ar griežinėliais pjaustytų pomidorų. Viską sudėkite į pilno grūdo tortiliją arba įvyniokite į kevalą, kad pridėtumėte papildomo skaidulų.
Ak, ačiū, Jamie! Turinys trims iš penkių dienų priešpiečių dėžutės yra tvarkomi, ir tai labai palengvina mokyklos rytą. Ar galite padėti mūsų vaikams laiku nuvežti į autobusų stotelę?
Raskite visus tris Oliverius mokyklos pietūs sumuštinių receptai ir informacija apie mitybą čia.
Prieš išvykdami patikrinkite Paprasti Inos Garten savaitės vakarienės receptai žemiau:
