Valgymas su vaikais tikrai gali būti įtemptas. Šie 5 patarimai padeda tėvams atsipalaiduoti ir padeda vaikams geriau valgyti.
t
t Būdamas šeimos mitybos ekspertas, sužinojau keletą dalykų, kaip pavalgyti maistą kuo mažiau streso. Galų gale, jei valgyti su šeima nėra malonu ir naudinga, tai kokia prasmė?
1. Raskite jums tinkantį maitinimo planavimo metodą
t Valgymo planavimas yra labai svarbus norint sklandžiai pavalgyti, tačiau yra daug būdų, kaip tai padaryti. Man patinka planuoti maistą per savaitę ir viską pirkti sekmadienį. Kitos mamos gali norėti gaminti maistą ir užšaldyti, kad būtų lengva juos paruošti per savaitę. Labiau patyrę virėjai mėgsta aprūpinti savo virtuvę ir nuspręsti, kokį patiekalą gaminti, atsižvelgdami į tai, kaip jie jaučiasi tą dieną.
t Kiekvienas žmogus turi rasti sau tinkamą sistemą. Stenkitės tol, kol pateksite į gerą griovelį, ir būtinai atlikite pakeitimus, kai jis nebeveiks.
2. Naudokite savo lėtą viryklę
t Lėta viryklė yra puikus prietaisas, skirtas naudoti įtemptomis dienomis. Jei pastebėsite, kad jūsų popietės būna kupinos veiklos, po pietų ar galbūt ryte, jei tai darbo diena, įdėkite ką nors į lėtą viryklę. Ruduo yra puikus metų laikas gaminti šiltus patiekalus, tokius kaip troškiniai ir sriubos, todėl tiesiog užbaikite patiekalą greitomis salotomis ir viskas!
3. Neprisiimkite atsakomybės už savo vaiko valgymą
t Kartais labiausiai stresą kelianti šeimos valgio dalis yra vaiko atsisakymas jo maisto. Dėl to tėvai jaučia, kad jiems reikia „priversti“ valgyti savo vaiką, naudojant įvairias neigiamas maitinimo praktikas, įskaitant įkandimo įgaliojimus ir vaiko apdovanojimą desertu.
t Užuot naudojęsi tokia įtempta taktika, pabandykite pasikliauti tarptautiniu šėrimo ekspertu Ellyn Satter patarimas padalinti atsakomybę su savo vaiku. Padarykite maistą ant stalo, bet tada leiskite savo vaikui nuspręsti, ką ir kiek valgyti. Tai ne tik daro valgį malonų, bet ir lemia tai, kad vaikai laikui bėgant valgo įvairesnį maistą ir geriau reguliuoja maistą. Paslaptis - visada prie stalo turėti ką nors, ką jūsų vaikas greičiausiai suvalgys, taip suteikdamas jam laiko sušilti prie naujų patiekalų.
4. Paleisk tuos vaikus į darbą
t Atviros virtuvės politika, leidžianti mažiesiems padėti paruošti maistą, gali padaryti stebuklų. Kai vaikai yra maži, duokite jiems konkretų darbą, pavyzdžiui, plauti daržoves ar padengti stalą. Kai jie sensta, pridėkite užduočių ir netrukus jie galės padaryti dalį valgio. Būdami paaugliai, jie taip dažnai gali išbandyti vakarienę (ir netgi padėti patiekti).
Receptus, kuriuos gali pagaminti vyresni vaikai, rasite mano knygoje, Maitinimas be baimės >>
5. Atsisakykite „privalomųjų“ ir apkabinkite savo vidinį virėją
t Kai pirmą kartą pradėjau gaminti maistą, gaminau daug patiekalų, kuriuos, maniau, turėčiau gaminti, ir buvau gana apgailėtina. Dabar susikoncentruoju į tai, ką mėgstu gaminti, ir visas procesas tapo daug malonesnis.
t Taigi remkitės receptais ir ingredientais, kurie jums ir jūsų šeimai patinka, ir netrukus turėsite gerą patiekalų sąrašą.
Norėdami sužinoti daugiau
tReceptai šeimai ir vaikams
t5 priežastys, kodėl jūsų vaikas visą laiką alkanas
tLengvai suplanuotas maitinimas
