Gaminimas su kakavos gabalėliais – 2 puslapis – SheKnows

Vištienos molio receptas

Pikantiškas receptas, pasižymintis giliu šokoladiniu kakavos gabalėlių skoniu. Šis vištienos molis yra sočios šeimos vakarienės receptas, kuris taip pat bus puikus patiekalas svečiams. Patiekite su baltais arba rudaisiais ryžiais.

Tarnauja 6

Ingridientai:

• 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus, padalintas
• 1 svogūnas, susmulkintas
• 4 česnako skiltelės, susmulkintos
• 2 šaukštai čili miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis maltų kmynų
• 1/2 arbatinio šaukštelio maltos kalendros
• 1/2 arbatinio šaukštelio malto cinamono
• 1 (15 uncijų) skardinė ant ugnies skrudintų kubeliais pjaustytų pomidorų, nusausintų
• 1 žalia paprika, išskobta, susmulkinta
• 2 poblanos, išsėti, supjaustyti
• 1-1/2 stiklinės vištienos sultinio
• 2 šaukštai migdolų sviesto
• 1/3 puodelio kakavos gabalėlių
• 6 vištienos krūtinėlės be odos be kaulų
• 1/2 puodelio skrudintų griežinėliais pjaustytų migdolų papuošimui

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
2. Vidutinėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite du šaukštus aliejaus. Sudėkite svogūną ir pakepinkite iki skaidrumo.
3. Suberkite česnaką, čili miltelius, kmynus, kalendras ir cinamoną ir maišydami virkite dvi minutes.
4. Sudėkite kubeliais pjaustytus pomidorus, paprikas, sultinį, migdolų sviestą ir kakavos gabalėlius, maišykite, kad susimaišytų. Troškinkite ant vidutinės-mažos ugnies 15 minučių. Padažą sutrinkite virtuviniu kombainu arba blenderiu iki vientisos masės. Atidėti.
5. Likusį aliejų įkaitinkite didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies ir apkepkite vištieną, apkepdami abi puses.
6. Vienu sluoksniu sudėkite vištieną į paruoštą troškinimo indą ir ant viršaus užpilkite molio padažu. Uždenkite aliuminio folija ir kepkite 45 minutes arba tol, kol vištiena iškeps.
7. Vištieną dėkite ant serviravimo lėkštės, apliekite padažu ir papuoškite migdolais.

Moliūgų kakavos batonėlio receptas

Moliūgas, kokosas ir šokoladas yra skanus skonių derinys šiame skaniame desertų batonėlio recepte.

Susijusi istorija. Ina Garten mums padovanojo mūsų svajonių šokoladinio pyrago receptą

Išeiga 24

Ingridientai:

• 4 kiaušiniai
• 1-1/2 stiklinės granuliuoto cukraus
• 1 puodelis kokosų aliejaus, ištirpintas
• 1 (15 uncijų) skardinė gryno moliūgo
• 2 puodeliai universalių miltų
• 2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo sodos
• 2 arbatinius šaukštelius malto cinamono
• 1 arbatinis šaukštelis druskos
• 1 puodelis kakavos gabalėlių ir dar daugiau papuošimui
• 4 uncijos sumažinto riebumo kreminio sūrio, suminkštinto
• 1/3 puodelio kokosų aliejaus, kieto kambario temperatūroje
• 2 stiklinės išsijoto konditerinio cukraus
• 1 arbatinis šaukštelis gryno vanilės ekstrakto

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F ir sutepkite 13 x 9 colių kepimo indą.
2. Statinio maišytuvo dubenyje su plakimo antgaliu išplakite kiaušinius, cukrų, ištirpintą kokosų aliejų ir moliūgą iki šviesios ir purios masės. Nuimkite plaktuvo priedą ir pakeiskite jį mentele.
3. Į vidutinį dubenį išsijokite miltus, kepimo miltelius, soda, cinamoną ir druską.
4. Į kiaušinių mišinį suberkite miltų mišinį ir mažu greičiu plakite iki vientisos masės. Sudėkite kakavos gabalėlius ir plakite, kol susimaišys į tešlą.
5. Tešlą tolygiai paskirstykite į paruoštą kepimo formą. Kepkite 25–30 minučių arba tol, kol įsmeigus į centrą dantų krapštukas išeis švarus. Kepimo indą padėkite ant grotelių, kad atvėstų vieną valandą arba iki kambario temperatūros.
6. Tuo tarpu vidutiniame dubenyje sumaišykite kreminį sūrį ir kietą kokosų aliejų. Plakite elektriniu plaktuvu iki vientisos masės. Palaipsniui suberkite cukrų ir toliau maišykite mažu greičiu iki vientisos masės. Įmuškite vanilę.
7. Paskleiskite ant moliūgų batonėlių ir pabarstykite papildomais kakavos gabalėliais. Supjaustykite batonėliais ir patiekite.

Daugiau apie šokoladą

Ar žinai savo kakavą?
Šokoladas ir jo nauda sveikatai
Meniu idėjos šokolado mėgėjams

Palikite komentarą