Meksikietiškos fiesta vegetariškos įdarytos paprikos – SheKnows

Įdaryti pipirai atrodo sudėtingesni nei sudėti. Dėl to jie yra puikus patiekalas pramogauti ar padaryti įspūdį jūsų išrankiai šeimai!

Susijusi istorija. Jamie Oliverio baklažanai Milanese yra traški, sūri alternatyva baklažanų parmai

Meksikietiškos-fiesta vegetariškos įdarytos paprikos

Porcijos dydis 4

Vakarienė nebūtinai turi būti sunki ir soti, kad būtų įspūdinga. Šie įdaryti pipirai gali būti pagaminti vegetariškai arba veganiškai, todėl galėsite patenkinti svečius, nepaisant jų mitybos apribojimų. O meksikietiškas posūkis tikrai nustebins ir pradžiugins.

Ingridientai:

• 2 didelės paprikos, perpjautos per pusę ir pašalintos sėklos
• 1/2 puodelio rudųjų ryžių
• 1-1/2 stiklinės vandens
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 nedidelis kepimo svogūnas, supjaustytas kubeliais
• 1 valgomasis šaukštas česnako, susmulkintas
• 1 nedidelis šiltnaminis pomidoras, supjaustytas kubeliais
• 1/2 puodelio šaldytų kukurūzų, atšildytų (taip pat švieži arba konservuoti)
• 1/2 puodelio šaldytų susmulkintų špinatų, atšildytų (taip pat švieži)
click fraud protection
• 1/2 puodelio konservuotų juodųjų pupelių, nusausintų ir nuplautų
• 1 arbatinis šaukštelis kmynų
• 1/2 arbatinio šaukštelio druskos
• 1/4 arbatinio šaukštelio maltų raudonųjų pipirų
• 1/2 puodelio pasirinkto tarkuoto sūrio arba sūrio pakaitalo be pieno, padalinta

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
2. Sudėkite ryžius ir vandenį į nedidelį puodą ir virkite pagal pakuotės instrukcijas.
3. Sudėkite aliejų ir svogūnus į vidutinio dydžio keptuvę ir kepkite ant vidutinės-mažos ugnies. Kai svogūnai pradės prakaituoti, įmaišykite česnaką.
4. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir suberkite pomidorą, kukurūzus, špinatus, pupeles, kmynus, druską ir maltus raudonuosius pipirus. Kai ryžiai bus paruošti, taip pat įmaišykite. Įpilkite 1/4 puodelio sūrio ir gerai išmaišykite.
5. Supilkite mišinį į kiekvieną pipirų pusę. Padėkite puseles ant kepimo skardos. Į dėklą supilkite puodelį vandens ir uždenkite aliuminio folija.
6. Kepkite orkaitėje valandą. Kai viršūnės pradės ruduoti ir paprikos suminkštės, nukelkite nuo ugnies.
7. Kiekvieną pusę užbarstykite likusiu 1/4 puodelio sūrio ir kepkite neuždengtą orkaitėje dar 5 minutes.
8. Nukelkite nuo ugnies, leiskite pastovėti 2–3 minutes ir patiekite.

Daugiau sveikos vakarienės idėjų

Rudeninis įdarytas moliūgas
Maistingų jūros gėrybių vakarienės receptai
Tailandietiškos šukutės kokosų padaže

Palikite komentarą