Kava yra vienas populiariausių gėrimų pasaulyje – ir dėl geros priežasties: kartaus gėrimo sudėtyje yra kofeino – stimuliatoriaus, kuris „pakelia“ jus. Bet ar kava yra saugi? Taip tai yra. Iš tiesų, kava turi daug naudos sveikatai.
Dabar aš žinau, ką tu galvoji, turi būti, ar ne? Gydytojai jau seniai mus perspėjo nevartoti per daug kofeino, ir nors yra kavos studijos, kurios svyruoja į abi puses, mes skyrėme laiko atskirti blogą nuo gėrio (kuriame tik juoda kava ir vaikiškos morkos), kad pateiktume jums absoliučią tiesą apie jūsų priklausomybę nuo kavos. Ir naujienos geros.
Žinoma, kavos kiekį, kurį pasirenkate išgerti kiekvieną dieną yra asmeninis sprendimas, kurį turi priimti gydytojas. Tačiau yra daugybė tyrimų, patvirtinančių, kad saikingas kavos gėrimas patenka į pilkąją „sveiko gėrimo“ sritį.
Štai tvirtas įrodymas, kurio ieškojote savo kavos įpročiui pateisinti.
1. Padidina maistinių medžiagų suvartojimą
Nors daktaras Swapanas Banerjee, šeimos medicinos gydytojas Seabrook mieste, Teksase, ne taip greitai įsitraukia į „mano kava yra magija“ kampaniją, jis pripažįsta, kad yra ir pliusų, ir minusų gerti mėgstamą Amerikos rytą gėrimas. Pradedantiesiems kavoje yra naudingų antioksidantų, sako Banerjee. Jis priduria, kad yra ir nemažai esminių maistinių medžiagų kavoje: 11 procentų rekomenduojamos paros normos riboflavinui, 6 procentai RPN – pantotenui rūgštis, 3 procentai RPN manganui ir kaliui ir 2 procentai RPN magniui ir niacinas.
“Kavoje gausu riboflavino“, – patvirtina registruota dietologė Natalie Rizzo. „Riboflavinas, kitaip žinomas kaip vitaminas B2, yra vienas iš būtinų B grupės vitaminų. Jo nėra daugelyje maisto produktų, bet jo gausu kavoje. Riboflavinas padeda skaidyti maistines medžiagas organizme, o jo trūkumas gali sukelti skausmingą, lupimąsi odą ir lūpas.
2. Gerina ištvermę
Tai ne tik jūsų vaizduotė – prieš treniruotę išgerkite puodelį joe daro suteiks jums 10 000 moterų jėgų. Kava padeda pagerinti ištvermę sportininkams kovojant su įprastu fizinio krūvio nuovargiu, sako sertifikuotas asmeninis treneris Joshua Duvauchelle. Pasak Duvauchelle, tai kofeinas, kuris gali padėti jums nuveikti papildomą mylią. Jis sako Ji žino, „Nors kai kurie sporto salės entuziastai prieš sportuodami kreipiasi į komerciškai paruoštus stimuliuojančius papildus, kava suteikia daug tų pačių privalumų, bet pigiau!
Rizzo priduria: „Įsitikinkite, kad išgeriate tą puodelį kavos bent dvi valandas prieš mankštą, kad išvengtumėte virškinimo problemų. Ir prieš įprasmindami tai atlikite su gydytoju. Kiekvieno kūnas yra skirtingas.
3. Greitai numesti svorio
Pažadu, kad po minutės sužinosime apie teisėtą naudą sveikatai, bet pirma, yra keletas nerimtų „privalumų“ geriant rytinį puodelį. Remiantis Amerikos širdies asociacijos 2019 m. kava gali padėti numesti svorio. Kaip? Gėrimas stimuliuoja kūno „ruduosius riebalus“, šilumą generuojančią riebalų formą, kuri tiesiogine prasme degina kalorijas. Tai ne pirmas kartas, kai mokslininkai pastebėjo gėrimų svorio metimo naudą: daugiau nei prieš du dešimtmečius, Mitybos ir medžiagų apykaitos metraščiai mokslininkai išsiaiškino, kad kofeinas yra kava gali padėti deginti riebalus skatinant medžiagų apykaitą, o svorio metimas gali sumažinti daugelio kitų ligų, įskaitant depresiją, vėžį ir širdies ligas, riziką.
4. Gali apsaugoti nuo Alzheimerio ligos
Kasdien gerdami kavą ne tik išliksite žvalūs tam rytiniam susitikimui, bet tai gali būti naudinga smegenims ateičiai. Rizzo teigia, kad vienas didžiausių kavos gėrimo privalumų sveikatai yra galimybė sumažinti Alzheimerio ligos rizika, šiuolaikinė epidemija be gydymo. „Kavoje esantys antioksidantai gali užkirsti kelią tam tikram smegenų ląstelių pažeidimui, susijusiam su liga“, - aiškina ji.
5. Gali apsaugoti nuo diabeto
Jei patenkate į 2 tipo diabeto didelės rizikos kategoriją – tai reiškia, kad esate vienas iš 84 milijonai amerikiečių vyresni nei 18 metų, sergantys prediabetu – tai gali būti sveikintina žinia. Kava negali išgydyti 2 tipo diabeto, tačiau Banerjee primena mums apie įtikinamus tyrimus, rodančius jos apsauginę naudą. Tyrimas, paskelbtas American Journal of Clinical Nutrition 2008 metais patvirtino, kad reguliarus kavos gėrimas (su potencialia juodosios arbatos, bet ne žaliosios arbatos nauda) buvo susijęs su mažesne 2 tipo diabeto rizika.
6. Gali apsaugoti nuo kepenų vėžio
Akivaizdu, kad kava turi daugiau naudos sveikatai, nei galima suskaičiuoti dviem rankomis – kaip ir jos gebėjimas sumažinti insulto riziką, sumažinti depresijos riziką moterims ir teikti paramą širdies aritmija, kepenų cirozė, astmos priepuoliai, tulžies akmenligė Ir netgi Parkinsono liga.
Tačiau čia yra vienas didelis dalykas, kurio greičiausiai nepamiršite: Duvauchelle sako, kad kavos gėrimas gali padėti sumažinti kepenų vėžio rizika iki 50 proc. Daugelis kavos pranašumų prieš vėžį gali būti siejami su didesniu nei vidutinis antioksidantų kiekiu.
Tačiau tikras pokalbis: kiek kavos galite išgerti?
Visi galime sutikti, kad kava yra nuostabi ir bent šiek tiek naudinga jums. Tačiau, deja, vis dar nėra tyrimų, kurie patvirtintų, kad kofeino kiekis būtų nemokamas visiems. Be to, kiekvienas žmogus skirtingai reaguoja į kavą. Rytinis sukrėtimas jums gali būti naktinėlė kažkam kitam. Rekomenduojama paros norma yra tarp per mažai ir per daug – ES maisto saugos tarnyba apskaičiavo, kad 400 miligramų kofeino arba maždaug keturi puodeliai kavos yra visiškai saugus kofeino kiekis sveikam suaugusiam žmogui. A gyvybei pavojingą kofeino dozę Maisto ir vaistų administracijos duomenimis, buvo apskaičiuota nuo 10 000 iki 14 000 miligramų. Kiekvienas kavos sveikatos tyrimas gali būti pagrįstas skirtingu dienos kiekiu.
Ir, ei, žinote, jei vartojote per daug kofeino ir tada jūs žinote, kad galite imtis veiksmų, kad jūsų kūnas būtų normalus (gerkite vandens! pereiti prie arbatos po 16 val.!).
Taigi klausykite savo kūno, pasitarkite su gydytoju, perskaitykite tyrimus ir saugos rekomendacijas ir priimkite jums priimtiną sprendimą. O kai visa kita nepavyksta, prisiminkite šūkį, kuris jums pasitarnaus beveik visose gyvenimo srityse: Viskas saikingai.
Šio straipsnio versija iš pradžių buvo paskelbta 2015 m. spalio mėn.
Prieš išvykdami patikrinkite mūsų mėgstamiausią galingos citatos, padedančios įkvėpti teigiamą požiūrį į maistą ir kūną:
