Kaip pasakyti, kad kažkas yra tikras virėjas? Kai jų klausia, koks yra jų top5 sandėliuko reikmenys yra, jie pradeda panikuoti. Štai kas atsitiko, kai Bobis Flay buvo paklaustas Netinkamos rinkos pasidalinti savo geriausiu 5-uku sandėliuko reikmenys. Flay'us pasidalijo vaizdo įrašu, kuriame užfiksuotas didelis, pramoninio stiliaus sandėliukas (atrodo, kad tai tikra profesionali virtuvė), ir greitai nukrypo nuo klausimo, kuriame pateikiami tik 5 ingredientai. Bet tai mums į naudą, nes dabar galime pamatyti, ką žino įžymus virėjas tikrai negali gyventi be gaminant maistą. Kad būtų lengviau, jo mėgstamus sandėliuko ingredientus suskirstėme į penkias atskiras kategorijas – pakankamai arti, tiesa?
Mūsų „SheKnows“ misija yra suteikti moterims galių ir įkvėpti, todėl siūlome tik tuos produktus, kurie, mūsų manymu, jums patiks taip pat, kaip ir mes. Atkreipkite dėmesį, kad jei ką nors įsigysite spustelėję šioje istorijoje esančią nuorodą, galime gauti nedidelį pardavimo komisinį mokestį.
Peržiūrėkite šį įrašą Instagram
Įrašas, kurį bendrino bobbyflay (@bobbyflay)
Maisto gaminimo pagrindai
Pirmiausia – tikrieji maisto gaminimo pagrindai.
Flay sako, kad visada po ranka turi aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus ir rapsų aliejaus. Jis gamina iš rapsų aliejaus, o alyvuogių aliejų pasilieka patiekalams baigti.
Jo sandėliuke taip pat yra miltų, kurie iš tiesų yra pagrindiniai.
Viduržemio jūros regiono maistas
Kitas? Viduržemio jūros regiono maistas. Flay išvardijo itališkus ir ispaniškus ingredientus, kuriuos visada laiko po ranka. Jie įtraukia:
- Konservuoti nesmulkinti San Marzano pomidorai
- Kalabrijos čili
- Piquillo pipirai
- Ispaniška paprika
- Kaparėliai
Kvapiosios medžiagos
Trečiąją kategoriją vadiname „kvapiosiomis medžiagomis“, kuri apima viską nuo pagardų iki džiovintų čili. Flay saugo savo sandėliuką su:
- Worcestershire padažas
- Aštrus padažas
- Garstyčios
- Ryžių vyno actas
- Sojų padažas
- Sezamų aliejus
- Žuvų padažas
- Kokoso pienas
- Džiovinti čili pipirai, įskaitant chiles de arbol ir Naujosios Meksikos čili
Grūdai ir ryžiai
Jo ketvirtoji kategorija sandėliuko kabės yra grūdai ir ryžiai. Tiksliau, Flay sako, kad jam patinka turėti po ranka:
- Ilgagrūdžiai ryžiai
- Trumpagrūdžiai ryžiai
- Arborio ryžiai
- Paella ryžiai
- Polenta
- Duonos trupiniai (tiek klasikiniai, tiek panko)
- Makaronai
Pupelės
Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas, Flay taip pat sako, kad savo sandėliuke laiko konservuotas pupeles, tokias kaip avinžirniai ir juodosios pupelės, jei norėtų pasigaminti tai, ką jis vadina „paskutinės minutės humusu“.
Gerai. Sąžiningai, didžioji šio sąrašo dalis yra visiškai pagrįsta ir palyginama, ypač jei esate gurmanas. Gali atrodyti juokinga įtraukti keturis skirtingus ryžius kaip atskirus kasos produktus, bet jei rimtai ruošiatės gaminti, tai yra teisėta – kiekvienas iš ryžių turi skirtingą paskirtį.
Jei tik mūsų sandėliukas būtų toks pat didelis kaip Flay's, tada galėtume *tikrai* pateisinti savo norą išlaikyti spinta, kurioje, atrodo, yra begalė acto butelių ir mažiausiai keturių skirtingų garstyčių laikas. Tuo tarpu mes tiesiog pasistengsime kad mūsų sandėliukas būtų kuo tvarkingesnis.
Prieš išvykdami patikrinkite mūsų galerija žemiau:
Žiūrėkite: Išbandėme Inos Garten naktinius „Mac“ ir sūrį ir visiškai suprantame, kodėl tai sugadino internetą
