Užaugęs I dievino Katie Couric. Puikiai prisimenu, kaip sėdėjau grupės kambaryje savo paskutiniais vidurinės mokyklos metais (labas, čia buvęs grupės geikas; malonu susipažinti!), sakydamas ponui Perroni, kad vieną dieną noriu būti kaip Couric. Jis sumušė, pažvelgė į mane ir pasakė: „Taip, aš tai matau“. Ir nors baigiau žurnalistikos studijas, galiausiai pasirinkau spaudą, o ne transliaciją. Dabar, praėjus metams ir metams, mano Couric manija vėl įsižiebė – visa tai dėka jos ugningos, aistringos neapykantos pagardų kanalo rykštei: „Miracle Whip“.
Paprasčiau tariant, Miracle Whip yra šlykštus, ir nors Couric nevartoja tų tikslių žodžių savo Grub Street Diet maisto dienoraščio funkcijoje, akivaizdu, kad ji nėra gerbėja.
Maisto dienoraštį Couric pradėjo pakankamai nekaltai. Ji pasakoja apie tai, kaip „leidžia sau“ įdėti Splendą į didelę, ledinę lazdyno riešutų kavą, apibarstytą puse su puse, o po to trumpas anekdotas apie tai, kaip Bobby Flay kažkada į vakarėlį atnešė jai „dribsnių ir skanių“ Maldon druskos ir kaip ji „niekada neatsigręžė“ nuo.
Vis dėlto čia tai tampa labai tikra.
Vakarienei Couric sako valganti sumuštinius su pomidorais su taure rožinės spalvos. (Dieve, aš myliu šią moterį.) Ji sako sumuštinį turi būti ant baltos duonos – ji naudoja Pepperidge Farm baltą duoną – ir kad ji aptepa duoną su Hellmano majonezu, „kuris yra geriausias majonezas“, – tvirtina ji.
„Aš myliu majonezą“, – tęsia Couric, o po to seka giliai rezonuojantis pareiškimas: „Aš nesutariu su žmonėmis, kuriems labiau patinka Miracle Whip“.
O, Couric: mano Mayo karalienė, mano gimininga dvasia, mano amžinas stabas. Kas žinojo ji turėjo tokius stiprius jausmus apie majonezą? Ir aš išdidžiai stojau į Couric Miracle Whip-Detesting Army, kad skleisčiau gerą žinią, kad Hellman's yra teisėtas majonezo karalius. Nereikia mums rašyti, nes žinote, kad esame teisūs.
Peržiūrėkite šį įrašą Instagram
Šios savaitės „Grub Street Diet“ metu @katiecouric stengėsi išspausti tiek vasaros, kiek gali, būdama Hemptonuose. Tai apėmė kelių sumuštinių su pomidorais paiešką, apie kuriuos ji jaučia stiprius jausmus, ir parašė: „Geras pomidorų sumuštinis *būtina* būti ant baltos duonos. Pomidorai buvo iš sodo. Aš naudojau Hellmann's majonezą, kuris yra geriausias majonezas, ir man patinka majonezas. Aš nesutariu su žmonėmis, kuriems labiau patinka „Miracle Whip“. Televizijos naujienų ikonos valgymo savaitę taip pat buvo nemažai šokoladiniai sausainiai, tarp kurių, jos nuomone, geriausias, kokį tik yra valgęs, taip pat omarų suktinukai ir Palomas – jos kokteilis vasara. Viską apie tai skaitykite šios savaitės „Grub Street Diet“ nuorodoje mūsų biografijoje dabar. 📸: @scottheins
Įrašas, kurį pasidalino Grub gatvė (@grubstreet) įjungta
„Kažkas socialiniame tinkle „Instagram“ man pasiūlė išbandyti Duke's majonezą, kuris gaminamas Ričmonde, Virdžinijoje, mano gimtojoje valstijoje, bet nemanau, kad jo mačiau Niujorke. Be to, jausčiausi neištikima Hellmann's, kuris yra toks mano jaunystės majonezas“, – sako ji. Ir galbūt todėl aš sieju su Couric meile Hellman's; Augdama mano močiutė, kuri taip pat užaugo Virdžinijoje ir šiuo metu gyvena Tenesyje, kur aš ją lankau, visada naudojo Hellman's, ypač savo vištienos salotų recepte.
Bet štai kur jis tampa lipnus: mano motina naudoja „Miracle Whip“. Tiek daug, ji netgi naudoja jį bulvių salotų recepte, kurią ji plaka pažodžiui kiekvieną Padėkos dieną – ir tik lordas žino, kaip labai myliu tą mūsų šventinį patiekalą. Bet nesupraskite jo susukti; tai nereiškia, kad man labiau patinka Miracle Whip, ir tai nereiškia, kad Couric niekada nesusitvarkys su manimi. (Bent jau tikiuosi?)
Esmė yra tokia: „Miracle Whip“ nėra majonezas. „Miracle Whip“ iš pradžių buvo sukurta kaip pigesnė majonezo alternatyva ir, nors jame yra mažiau riebalų ir mažiau aliejaus, jame yra rafinuotų ingredientų, įskaitant sojų aliejų ir daug fruktozės turintį kukurūzų sirupą, todėl jo skonis saldesnis nei tradicinis majonezo. Taigi, jei norite tikras Mayo, praleiskite „Miracle whip“.
Norėdami perskaityti likusią Couric maisto dienoraščio dalį, kurią labai rekomenduojame, eikite į Grub gatvę.
Tuo tarpu, tegyvuoja Hellman's.
