Jei esate „Food Network“ gerbėjas ir saldumynų mėgėjas, Elizabeth Chambers tikriausiai yra pažįstamas vardas ir veidas. Kulinarijos verslininkas ir televizijos asmenybė yra „Bird Bakery“ (kurios yra Dalase ir San Antonijuje, Teksase) savininkas ir įkūrėjas bei dažnai svečiuojasi teisėjas tokiose kepimo laidose kaip Geriausias kepėjas Amerikoje, Pjaustyti saldainiai, ir Keksiukų karai. (Begėdiškas kištukas: ji taip pat yra garsioji pranešėja šių metų „BlogHer Food“. renginys!)
Chambers kalbėjosi su „SheKnows“ išskirtinai apie jos mėgstamiausius šventinius skanėstus, linksmus užkandžius ir paprastas, valgomas dovanų idėjas – ir netgi pasidalino „Bird Bakery“ elnių pašaro receptu. Peržiūrėkite toliau pateiktą receptą ir stebėkite, kaip ji demonstruoja paprastas instrukcijas.
Paukščių kepyklos elnių pašaras
INGREDIENTAI (2 dėklai)
Preselis, lazdelės – 8 uncijos
Cheerios, paprastas – 9 uncijos
Gyvybės grūdai, originalūs – 9 uncijos
Avižiniai dribsniai, rudasis cukrus - 10 uncijų
M&Ms, žemės riešutai (raudona ir žalia) – 1,5 svaro
M&Ms, paprastas (raudonas ir žalias) – 1,5 svaro
Žemės riešutai, nesūdyti - 1 svaras
Spanguolės, džiovintos – 3 stiklinės
Šokolado traškučiai, balti – 3,5 stiklinės
INSTRUKCIJOS
1. Ištirpinkite baltąjį šokoladą dvigubame katile (arba bain-marie). Jei tirpsta mikrobangų krosnelėje, būkite atsargūs, kad nesudegtumėte ir, jei reikia, įpilkite pieno ar grietinėlės.
2. Padalinkite receptą į 2 didelius dubenėlius, kiekviename dubenyje turi būti vienodos visų ingredientų pusės.
3. Išlydytą šokoladą supilkite po lygiai tarp abiejų dubenėlių.
4. Viską sumaišykite mediniu šaukštu arba pirštinėmis (arba švariomis, jei kepate namuose) rankomis.
5. Padalinkite šokoladu padengtą mišinį tarp dviejų pergamentu išklotų sausainių lakštų.
6. Įpilkite džimių (pabarstukų) arba šlifavimo cukraus ir papildomų spanguolių arba vyšnių, jei
norima.
7. Palaukite, kol mišinys visiškai išdžius ir sukietės, prieš suskaidydami į gabalus į maišelį, sudėkite
skardinėse arba patiekite iš karto.
Elžbietos profesionalo patarimas: jei norite lengvai pasidaryk pats valgyti, per šventes įdėkite elnių pašarą į violončelės maišelius, suriškite gražiu kaspinu ir pridėkite asmeninį lipduką.
