Giada De LaurentiisNaujausiame „Instagram“ įraše mums liepta „įsivaizduoti, jei sūrio špinatų padažas virstų ant grotelių keptu sūriu“, o dabar tiesiog negalime galvoti apie nieką kitą. Pridedamoje nuotraukoje su traškia duona, lydytu sūriu ir puikiai suvytusiais špinatais mus seilėjosi kaip šuniuką prieš sultingą kepsnį. Kodėl to anksčiau nebuvo?! Ačiū Dievui už Giadą ir dar vieną nuostabią jos idėją.
Peržiūrėkite šį įrašą Instagram
Įrašas, kurį pasidalino Giadzy (@thegiadzy)
„Šis česnakinis, aštrus ant grotelių keptas sūris su špinatais yra viskas“, – tęsė De Laurentiis Instagram įraše apie sumuštinį, o mes spustelėjome receptas kuo greičiau, kad pamatytume, ar galime tai padaryti šiandien pietums. Laimei, ingredientai yra tie, kuriuos tikriausiai jau turite savo virtuvėje arba kuriuos galite lengvai pasiimti prekybos centre, o bendras paruošimo ir gaminimo laikas yra tik 30 minučių.
Iš esmės pradedate virti špinatus taip, kaip darytumėte skanų garnyrą. Didelėje keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų, susmulkintas česnako skilteles, druską ir raudonųjų pipirų dribsnius iki kvapo, tada sudėkite kūdikių špinatų ir dar druskos, virkite, kol lapai nuvys. Nusausinkite, atvėsinkite ir supjaustykite daržoves, kad jos būtų paruoštos.
Tada jūs iš esmės gaminate paprastą ant grotelių keptą sūrį, bet kadangi tai Giada, gaminate nuostabiausias ant grotelių keptas sūris tai viskas, išskyrus pagrindinį. Keturias raugintos duonos riekeles pabarstykite mocarelos sūriu ir ant viršaus uždėkite lygiomis dalimis špinatų. Kiekvieną krūvelę užbaikite kita sviestu pateptos duonos rieke ir tarkuotu parmezano sūriu.
„Ant duonos riekelių galite naudoti majonezą arba sviestą, kad priklijuotumėte parmezano sūrį – tiesiog naudokite viską, ką turite po ranka“, – siūlo De Laurentiisas. Um, Mayo, prašau!
Dabar kepkite sumuštinius karštoje keptuvėje, sviesto / majonezo ir parmezano puse žemyn, šiek tiek mažu dangteliu uždenkite ir paspauskite sumuštinius žemyn. Apverskite juos, kad abi pusės būtų auksinės rudos ir traškios.
„Šis guodžiantis ant grotelių kepto sūrio sumuštinis pasižymi karštų, putojančių špinatų padažo skoniu tarp dviejų traškių duonos riekelių! apie receptą sako De Laurentiis.
Viename sumuštinyje yra 770 kalorijų, tai tikrai nėra kasdienis pietų patiekalas. Tačiau kai mums reikia lengvo patogaus maisto, šis špinatuose keptas sūris yra mūsų naujas pasirinkimas.
Prieš išvykdami patikrinkite mūsų galerija žemiau:
