Ieškote pusės, kurią galėtumėte atnešti ar aptarnauti Liepos ketvirtoji vakarėlis šiemet? Neieškokite toliau Ina GartenLabai lengva pasigaminti prancūziškas bulvių salotas. Jame yra ne tik žolelių ir naminis vinigretas, bet ir Garten receptas puikiai tinka šventei, kuriame yra raudonų ir baltų bulvių mišinys.
Mūsų „SheKnows“ misija yra suteikti daugiau galių ir įkvėpti moteris, todėl siūlome tik tuos produktus, kurie, mūsų manymu, jums patiks taip pat, kaip ir mes. Atkreipkite dėmesį, kad jei ką nors įsigysite spustelėję šioje istorijoje esančią nuorodą, galime gauti nedidelį komisinį mokestį už pardavimą.
Garteno prancūziškoms bulvių salotoms jums reikės dviejų svarų mažų baltų ir raudonų verdančių bulvių, vištienos sultinys ir sauja įvairių šviežių žolelių, įskaitant laiškinius svogūnus, krapus, petražoles ir bazilikus lapai. Ir galiausiai, jums reikės visų ingredientų, kad pagamintumėte naminį vinaigretą, vieną iš, jei ne svarbiausių šio patiekalo elementų: šampano acto, alyvuogių aliejaus ir Dižono garstyčių.
Pagrindiniai gero vinaigreto ingredientai yra geras actas ir geras alyvuogių aliejus“, – pataria Garten. „Aš ketinu tai padaryti su šampano actu, bet jei turite gero sidro acto arba baltojo vyno acto, tai puiku. Aš tiesiog nenaudočiau raudonojo vyno acto.
Konkrečiau, Sodo patvirtintas „geras“ actas ir „geras“ alyvuogių aliejus Fini balzaminis actas, kurį galima įsigyti tik Williams Sonoma, ir Olio Santo ypač grynas alyvuogių aliejus, atitinkamai.
Nuotrauka: Williams Sonoma.
Nuotrauka: Williams Sonoma.
Norėdami gaminti Garteno bulvių salotas, iš pradžių bulves virkite pasūdytame vandenyje apie 20–30 minučių. Tada juos garinkite, supjaustykite ir švelniai įmeskite į vyną ir vištienos sultinį. Tai pirmas svarbus žingsnis siekiant suteikti bulvėms kuo daugiau skonio.
Ką aš darysiu, kol jis dar šiltas – tai suteikia jam tiek daug skonio – yra [pridėti]... malonų baltojo vyno purslą – galite panaudoti likusį po vakarienės vakarienę – šlakelį vištienos sultinio ir kol bulvės dar yra šiltas. Tai tikrai patenka į bulves“, - sako Gartenas. „Norite, kad prieš pradėdami bulvės turėtų kuo daugiau skonio.
Tada įpilkite vinigretės, o po to sudėkite visas iškastas ir susmulkintas žoleles. Pabarstykite druska ir pipirais ir patiekite!
Gaukite visą prancūziškų bulvių salotų receptą adresu Maisto tinklas.
Prieš išvykdami patikrinkite Garteno geriausi vakarienės receptai žemiau:
