Stulbinantis keptas gnocchi mac 'n' sūris – SheKnows

„Mac n“ sūris yra skanus, bet dar geresnis, kai gaminamas su saldžiais pagalviniais gnocchi. Šis patiekalas sujaudins jūsų mintis.

Susijusi istorija. Martha Stewart ką tik pasidalino kreminiu brokolių kariu, kurį pakartosite šį rudenį

Mėgstu naudoti gnocchi vietoj makaronų gaminant kreminį sūrį vakarienės patiekalą. Į šį patiekalą įpakavau pilną šviežių smulkintų kūdikių špinatų, traškios keptos šoninės ir daug aštraus čederio sūrio. Šiuo patiekalu dalinausi su vyru, bet norėjau viską suvalgyti pati. Šis patiekalas yra labai kreminis ir puikiai tinka šaltiems žiemos vakarams.

Kepto gnocchi mac 'n' sūrio receptas

Patiekiama 2-4

Ingridientai:

• 1 svaras parduotuvėje pirktų gnocchi
• 1 valgomasis šaukštas nesūdyto sviesto
• 1 skiltelė česnako, susmulkinta
• 1 valgomasis šaukštas miltų
• 1 puodelis nenugriebto pieno
• 3/4 puodelio susmulkinto aštraus čederio sūrio, padalinto
• 1/3 puodelio susmulkinto parmezano sūrio
• 1/2 puodelio kapotų kūdikių špinatų
• 1/3 puodelio kapotos traškios šoninės

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F ir apipurkškite 8 x 8 colių keptuvę nepridegančiu purškalu.
click fraud protection
2. Užpildykite vidutinį puodą vandeniu ir padėkite ant stiprios ugnies. Kai užvirs, sudėkite gnocchi ir virkite, kol pakils į viršų. Nusausinkite ir atidėkite į šalį.
3. Į didelę keptuvę ant vidutinės ugnies supilkite sviestą ir leiskite jam ištirpti. Kai sviestas ištirps, suberkite susmulkintą česnaką ir pakepinkite, kol pasidarys kvapnus, maždaug 30 sekundžių.
4. Pabarstykite miltais ir plakite iki vientisos masės. Lėtai plakite pieną, kol susimaišys ir mišinys pradės tirštėti.
5. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir įmaišykite 1/2 puodelio susmulkinto aštraus sūrio ir parmezano sūrio, špinatų ir šoninės. Išmaišykite, kad susimaišytų, tada įmaišykite virtus gnocchi.
6. Supilkite į paruoštą skardą ir pabarstykite likusiu 1/4 puodelio tarkuoto sūrio.
7. Kepkite apie 30 minučių, kol mišinys pradės burbuliuoti, o viršus paruduos.

Daugiau gnocchi receptų

Gnocchi su sviestu pateptu šalaviju ir aguonomis
Kepti gnocchi su pomidorų padažu
Kepti gnocchi