Mokslininkai jau seniai domėjosi, ką dirbtiniai saldikliai daro jūsų kūnui. Tiesą sakant, tiek Amerikos širdies asociacija ir Amerikos diabeto asociacija rekomenduoja dirbtinius saldiklius naudoti saikingai, nes produktai be cukraus ne visada yra sveiki. Dabar neseniai atliktas tyrimas, kurį atliko Izraelio Negevo Ben-Guriono universiteto ir Singapūro Nanyang technologijos universiteto mokslininkai ir paskelbtas žurnale. Molekulės — rasti dirbtiniai saldikliai gali pakenkti jūsų sveikatai.
Tiesą sakant, dirbtiniai saldikliai iš tikrųjų gali pažeisti jūsų virškinamąjį traktą; konkrečiai, jūsų žarnyno natūralios bakterijos.
Daugiau: Probiotikai gali būti ne tokie naudingi, kaip manome
Remiantis tyrimu, šeši iš labiausiai paplitusių dirbtinių saldiklių – aspartamas, sukralozė, sacharinas, Nustatyta, kad neotamas, advantamas ir acesulfamas kalis-k yra toksiški virškinimo trakto mikrobams. pelėms.
Be to, tokiam rezultatui pasiekti prireikė tik 1 miligramo viename mililitre minėtų dirbtinių saldiklių.
Profesorius Arielis Kushmaro, Johnas A. Ungar biotechnologijų katedra Avram ir Stella Goldstein-Goren Biotechnologijų inžinerijos katedroje ir narys Ilse Katz nanomastelio mokslo ir technologijų institutas ir Nacionalinis biotechnologijos institutas Negeve. a pareiškimas„[T] yra dar vienas įrodymas, kad dirbtinių saldiklių vartojimas neigiamai veikia žarnyno mikrobų veiklą, o tai gali sukelti įvairių sveikatos problemų.
Ir nors visi išbandyti saldikliai yra laikomi „saugiais vartoti“. Maisto ir vaistų administracija, šio tyrimo rezultatai rodo, kad būtina atlikti tolesnius bandymus, ypač todėl, kad šių saldiklių yra tiek daug produktų, kad dauguma žmonių juos vartoja be jų žinios.
„Šio tyrimo rezultatai gali padėti suprasti santykinį dirbtinių saldiklių toksiškumą ir galimas neigiamas poveikis žarnyno mikrobų bendruomenei ir aplinkai“, – sakė Kushmaro sakė.
Daugiau: Šio maisto valgymas gali padėti išvengti 2 tipo diabeto
Tuo tarpu vartotojai turėtų atkreipti dėmesį į tai, ką valgo, ir, kai tik įmanoma, vartoti sveiką, šviežią maistą.
