Internete yra daug prieštaringų patarimų, kurie maisto produktai turi senėjimą stabdančių savybių. Prieš griebdamiesi įvairių papildų, „stebuklingų“ maisto produktų ir kitų sužadintų gėrimų bei tinktūrų, nusprendėme pasitarti kai kurie ekspertai apie tai, kurie maisto produktai iš tikrųjų gali būti laikomi pasižyminčiais senėjimą stabdančiomis savybėmis ir kokie yra jų teiginiai yra. Pasirodo, kai kurie iš geriausių senėjimą stabdančių maisto produktų yra dalykai, kuriuos tikriausiai jau turite savo šaldytuve. Pasiruoškite valgyti savo kelią į tą jaunatvišką spindesį.
1. Ciberžolė
Daug kalbėta apie ciberžolę dėl jos priešuždegiminių savybių, kurios, matyt, daro stebuklus ir odai. „Oda yra vienas iš pirmųjų dalykų, kurį norime apsaugoti nuo senėjimo, nes ji gali prarasti savo elastingumą ir tekstūrą“, – sakė Lahana Vigliano, bendrovės vadovė ir savininkė. „Trival Nutrition“., pasakoja SheKnows. Šiuo tikslu ciberžolė „turi nuostabų antioksidantų skaičių. Antioksidantai padeda sumažinti laisvųjų radikalų kiekį organizme, kurie pažeidžia ląsteles, pavyzdžiui, [odoje].
Bet tai dar ne viskas. „Neuroscience atliktas tyrimas parodė, kad kurkuminas ciberžolėje mažina mitochondrijų disfunkciją ir žalą. Tai sumažina lėtinio nuovargio ir degeneracinių ligų, kurios didėja senstant, riziką.
Laimei, ciberžolę lengva įtraukti į savo mitybą. Pamėginkite gurkšnoti auksinį pieną, įpilkite jo į mėgstamus troškinius ir karius, naudokite, kad ryžiai būtų gražios geltonos spalvos, arba pabarstykite ant skrudintų bulvių.
Daugiau: 10 sveikiausių daržovių ir kaip su jomis gaminti
2. Kolageno peptidai
Atrodo, kad kolagenas populiarėja kaip funkcinis maistas. Kaip manoma, kad kaulų sultinyje esantis kolagenas yra naudingas odai ir plaukams, taip ir kolageno peptidai.
Kodėl jie tokie naudingi? „Kolagenas yra pagrindinis struktūrinis odos komponentas. Kolagenas būtinas norint turėti sveiką, stangrią ir stangrią odą“, – licencijuota integruotos klinikinės mitybos specialistė ir funkcinės medicinos gydytoja. Jennie Miremadi pasakoja SheKnows. "Tyrimai su asmenimis, kurie papildė kolagenu, parodė padidėjusį kolageno tankį ir odos stangrumą bei sumažintą sausumą ir raukšles."
Pirkdami miltelių pavidalo kolageno peptidus, galite juos dėti į kavą, kokteilius ir kitus maisto produktus net neparagavę.
3. Baltymas
Baltymai svarbūs ne tik, jei esate kultūristas, Daktarė Venus Ramos pasakoja SheKnows. „Baltyminis maistas yra pagrindinis veiksnys „pailginant jaunystę“, ypač sulaukus 40 metų, kai raumenų masė kasmet pradeda mažėti iki 1 proc.“, – aiškino ji. „Kai sensti, gali lengviau prarasti pusiausvyrą ir nusiteikti blogam kritimui. Ir mažiau tikėtina, kad jūsų kūnas atsigaus po tokios avarijos.
Norėdami gauti idealių baltymų šaltinių, Ramos rekomenduoja žuvį, ganyklose auginamą vištienos ir kalakuto krūtinėlę be odos ir liesą žole šeriamą jautieną ir kiaulieną arba tempehą, jei esate vegetaras.
4. Mėlynės
Tas mėlynių kokteilis, kurį geriate ryte, yra geresnis, nei jūs manote. Pasak Ramoso, mėlynės turi daug anti-senėjimo pranašumų. Tarp jų? Jie pagerina atminties funkciją ir turi daug vitamino C. Vitaminas C yra antioksidantas, kuris atakuoja „odą žalojančius laisvuosius radikalus. Laisvieji radikalai yra molekulės, kurios gali sukelti didelį ląstelių pažeidimą ir yra susijusios su lėtiniu uždegimu.
Valgykite juos paprastus, su jogurtu, su granola arba su mėgstamu kokteiliu.
5. Riebi žuvis
Omega-3 riebalų rūgštys, kaip ir žuvyje, turi senėjimą stabdančių savybių. Ramosas sako: „Omega-3 riebalų rūgštys puikiai mažina uždegimą, mažina cholesterolio kiekį, gerina virškinimą ir gerina odos kraujotaką. Naujausi tyrimai taip pat rodo omega-3 gali veikti smegenis, kad pagerintų nuotaiką ir požiūrį.”
Ramos rekomenduoja gauti riebalų rūgščių iš žuvies, pavyzdžiui, tuno, lašišos ir silkės, arba graikinių riešutų, pekano riešutų ir linų sėmenų, jei nemėgstate jūros gėrybių.
Daugiau: 5 sveikiausi kokteiliai, kurių galite nusipirkti bare
6. Žalios daržovės
Visi žino, kad daržovės yra sveikos, tačiau jos taip pat gali prisidėti prie jūsų gyvybingumo. Kodėl? Daktaras Stephenas Schimpffas, autorius Iššifruotas ilgaamžiškumas – 7 raktai į sveiką senėjimą, pasakoja SheKnows: „Daržovės turi daug antioksidantų, kurie kovoja su laisvaisiais radikalais, gaminamais mitochondrijose ir kurie savo ruožtu pažeidžia ląstelių produktus ir dažnai ląstelės DNR. Daržovėse taip pat yra kitų vitaminų, tokių kaip B12 ir B6 bei folio rūgšties, kurios yra svarbios smegenų stabilumui.
Tai dar ne viskas – jie taip pat naudingi jūsų žarnynui. „Daržovėse ir vaisiuose yra skaidulų, kurios yra tinkamiausias maistas „gerosioms“ bakterijoms“ jūsų žarnyne, „mikrobiomai, kuri yra labai svarbus žarnyno stabilumui ir, jei neveikia, gamina uždegiminius junginius, kurie pagreitina senėjimą procesas“.
Siekdamas užtikrinti, kad jūsų mityboje būtų pakankamai daržovių, Schimpff rekomenduoja įsitikinti, kad jūsų lėkštėje yra du trečdaliai daržovių ir trečdalis baltymų.
7. Bergamotė
Bergamotė yra citrusinių vaisių rūšis, kuri suteikia Earl Grey arbatai išskirtinį skonį. Funkcinės medicinos dietologė Morganas Mellas Kandellas pasakoja SheKnows, kad dėl to, kad bergamotės yra daug polifenolių, ji „yra viena iš veiksmingiausių maisto produktų, skatinančių autofagija“. Autofagija „reiškia organizmo mechanizmą, kuris valo ląstelių atliekas ir atkuria žalą, kurią sukelia oksidacija. Šis natūraliai vykstantis procesas mažėja senstant. Didėjanti autofagija pagerina protinį dėmesį, odos spindesį, uždegimą ir neurologinę sveikatą.
Kandell rekomenduoja išgerti kelis puodelius bergamočių arbatos per dieną, kad gautumėte naudos.
8. Vyšnios
Daktaras Tsippora Shainhouse, dermatologė iš Los Andželo, sako, kad SheKnows vyšnios yra kur jos yra, jei norite jaunesnės odos.
"Antocianinai yra antioksidantai, randami raudonuose ir violetiniuose vaisiuose ir daržovėse ir padeda sumažinti odos uždegimą ir laisvųjų radikalų žalą dėl UV ir kasdienės oro taršos. Jo yra braškėse, avietėse, mėlynėse ir gervuogėse, tačiau vyšniose yra didžiausias kiekis iš visų.
Nueikite į ūkininkų turgų ir pasiimkite vyšnių, kad įgautumėte jaunatviško spindesio.
9. Maisto produktai, kurių sudėtyje yra vitamino D
Vitaminas D gali padėti išvengti telomerų, genetinės medžiagos dangtelių, esančių laisvųjų DNR grandinių galuose, sutrumpėjimo. Shainhouse. „Šie telomerai su amžiumi trumpėja, todėl DNR tampa vis nestabilesnė, kol ląstelė miršta“, o tai gali turėti įtakos odos sveikatai. „Tyrimas parodė, kad telomerai buvo žymiai ilgesni pacientų, kurių vitamino D koncentracija serume didžiausia palyginti su tais, kurių žemiausias“, atitinka penkerių metų senėjimą. Vartojant vitamino D papildą, kuriame yra kalcio, taip pat gali sumažėti rizika susirgti melanoma moterims, kurios anksčiau sirgo nemelanominiu odos vėžiu.
Norėdami gauti pakankamai vitamino D, Shainhouse rekomenduoja gerti pieną, spirituotas apelsinų sultis ir valgyti riebią žuvį, menkių kepenų aliejų, kiaušinių trynius, jautieną ir sūrį – ir kasdien vartoti vitamino D papildą.
Įtraukite šiuos maisto produktus į savo racioną ir senėjimo procesą galite sulėtinti metais.
