Kova dėl pasitenkinimo savaitės nakties valgis neišnaudojus paskutinės laisvo laiko po darbo minutės yra tikra kova. Tai dvigubai teisinga, jei gaminate ne tik sau, ypač jei, kaip ir mes, nekenčiate plauti indus. Štai kodėl mes mylime vieno puodo patiekalai. Vienas puodas reiškia mažiau patiekalų, o tai reiškia, kad pavalgius daugiau laiko atsipalaiduoti. Bet net ir tada kai kurie vieno puodo receptai yra pernelyg sudėtingi, reikalaujantys kelių žingsnių ir daugiau ingredientų, nei protingas žmogus gali sutalpinti ant savo stalviršio. Taigi, kai pamatėme Martha Stewartvieno puodo, 5 ingredientų brokoliai Lemon Penne, žinojome, kad pasieksime savaitės nakties receptų prizą.
Peržiūrėkite šį įrašą Instagram
Įrašas, kurį pasidalino Martha Stewart (@marthastewart)
Receptas toks paprastas, kad pavadinimas beveik viską atskleidžia.
Išvirkite penne, tada sudėkite brokolių žiedynus ir virkite, kol abu suminkštės. Nukoškite makaronus ir daržoves, tada vėl sudėkite į puodą. Išvirtus makaronus ir brokolius sumaišykite su česnaku, citrinos sultimis ir žievele bei parmezano sūriu (ir alyvuogių aliejumi – tai yra nemokama sudedamoji dalis, nes laikoma, kad jis yra pagrindinis sandėliukas).
Tikrai užimtą vakarą tai viskas, ko jums reikia turėti po ranka, ir viskas, ką turite padaryti, kad ant stalo būtų skanus maistas. Nereikia pasikliauti šaldyta vakariene ar prieskonių pakeliu.
Receptas taip pat labai lankstus. Jei turite šiek tiek papildomo laiko, galite padidinti baltymų kiekį patiekale įdėdami avinžirnių, baltųjų pupelių ar net šiek tiek troškinta vištiena arba krevetės (virkite tame pačiame puode, kuriame virėte makaronus ir brokolius, tada sudėkite juos atgal galas).
Taip pat galite naudoti įvairias daržoves (nors atminkite, kad kepimo laikas skirsis). Jei norite pridėti papildomų žalumynų, suberkite špinatus su brokoliais ir makaronais kartu su česnaku, citrina ir sūriu, kol viskas dar karšta, ir nuo šilumos špinatai suvys. Taip pat galite pridėti šaldytų žirnelių ar troškintų šparagų, taip pat būtų skanu sauja smulkintų šviežių žolelių, tokių kaip petražolės, bazilikas ar net krapai.
Pavargote nuo Penne? Iškeiskite jį į parduotuvėje pirktus gnocchi, ravioli arba tortellini. Variantų begalė.
Iš esmės labai paprastą Stewarto 5 ingredientų vieno puodo receptą galima pasigaminti tokį, koks yra, arba naudoti kaip šuolio tašką prie visų rūšių skanių patiekalų. Pagaminkite jį vieną kartą, ir tai tikrai taps jūsų maisto gaminimo repertuaro dalimi.
Prieš išvykdami patikrinkite mūsų galerija žemiau:
Žiūrėkite: Išbandėme Inos Garten naktinius „Mac“ ir sūrį ir visiškai suprantame, kodėl tai sugadino internetą
