Niekada negalėjau išsirinkti, kas man labiau patinka ant karšto šokolado: zefyrai ar plakta grietinėlė. Dažniausiai naudoju abu, nes mėgstu gyventi ant ribos. Saldus gyvenimo kraštas – kaip tai pasakyti?
Na, o gera žinia ta, kad man nebereikia rinktis (ar naudoti) tarp zefyrų ir plaktos grietinėlės. Turiu naują ir visiškai nuostabų mėgstamiausią. Šis gėrimas yra užmaskuotas desertas. Saldūs naminiai pipirmėčių ledai su šiltu karštu šokoladu. Žinau, kad tai skamba keistai, bet tai visiškai nuostabu. Ledai tirpsta ir sukuria puikų žiemos sukimąsi ant klasikinės plūdės.
Pipirmėčių ledai su naminiu karštu šokoladu
Šis saldus žiemos gėrimas sujungia kreminius pipirmėčių ledus ir šiltą karštą šokoladą. Jis kreminis, svajingas ir visai skanus.
Išeiga 1 (apie 2 litrus ledų)
Paruošimo laikas: 30 minučių | Virimo laikas: 10 minučių | Neaktyvus laikas: 4 valandos 15 minučių | Bendras laikas: 4 valandos 55 minutės
Ingridientai:
Dėl ledų
- 2 puodeliai nenugriebto pieno
- 2 puodeliai riebios grietinėlės
- 1 puodelis cukraus
- 1/2 arbatinio šaukštelio košerinės druskos
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1/4 arbatinio šaukštelio pipirmėčių ekstrakto
- 3/4 puodelio susmulkintų saldainių
Dėl karšto šokolado
- 2 puodeliai nenugriebto pieno
- 2 uncijos pusiau saldaus šokolado
- 1 arbatinis šaukštelis tamsiai rudojo cukraus
- 1/4 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto
- 3 kaušeliai pipirmėčių ledų
- 1-2 puodeliai karšto šokolado
Nurodymai:
Dėl ledų
- Į didelį dubenį supilkite nenugriebtą pieną, grietinę, cukrų, druską, vanilės ekstraktą ir pipirmėčių ekstraktą.
- Plakite kartu, kol cukrus visiškai ištirps.
- Supilkite mišinį į ledų gaminimo aparatą ir apdorokite pagal gamintojo nurodymus.
- Po to, kai ledai bus apdoroti, įmaišykite susmulkintas saldainių lazdeles.
- Sudėkite į šaldiklyje tinkamą indą ir palikite kietėti mažiausiai 4 valandas.
Dėl karšto šokolado
- Nedideliame puode ant vidutinės-mažos ugnies užvirinkite pieną.
- Kai karštas, nukelkite pieną nuo ugnies ir įmaišykite šokoladą, cukrų ir vanilės ekstraktą. Leiskite šiek tiek atvėsti.
- Į didelį puodelį įpilkite ledų.
- Užpilkite karštu šokoladu ir iš karto gerkite/valgykite.
Peržiūrėkite visus mūsų atostogų straipsnius
Daugiau žiemos gėrimų
Soti pipirmėčių kiaušinienė su naminiu cukranendrių sirupu
Spygliuota arbata
5 karštų mažylių receptai
