Avokado skrebučiai yra vienas iš mūsų pusryčių. Galų gale, kas gali būti lengviau, skaniau ir maistingiau už paprastus pusryčius su trintu avokadu ant viso grūdo skrebučio gabalėlio? Bet Džeimis Oliveris neseniai „Instagram“ paskelbė nuotrauką, kuri mums tai priminė avokado skrebučiai yra daugiau nei tik pusryčiai. Su keliais skaniais priedais galite paversti šį kuklų rytinį patiekalą spalvingu, šviežiu ir energingu patiekalu tai puiki vakarienė tomis karštomis vasaros naktimis, kai per karšta įjungti orkaitę ar stovėti virš viryklė.
Mūsų „SheKnows“ misija yra suteikti moterims galių ir įkvėpti, todėl siūlome tik tuos produktus, kurie, mūsų manymu, jums patiks taip pat, kaip ir mes. Atkreipkite dėmesį, kad jei ką nors įsigysite spustelėję šioje istorijoje esančią nuorodą, galime gauti nedidelį pardavimo komisinį mokestį.
Peržiūrėkite šį įrašą Instagram
Įrašas, kurį bendrino Jamie Oliver (@jamieoliver)
Taigi, kaip šį paprastą rytinį valgį paversti vakaro užkandžiu? Oliveris pasidalino keletas idėjų savo svetainėje, įskaitant šią, kuri yra pritaikyta iš jo knygos Super maisto šeimos klasika.
Oliveris pradeda iškeisti duoną. Užuot naudoję paprastą baltą arba pilno grūdo kvietinę duoną, šefas reikalauja ruginės duonos, kuri yra svarbesnė tiek maistiniu, tiek skoniniu požiūriu.
Tada, užuot sutrynęs avokadą, jis supjausto jį griežinėliais. Tai leidžia avo išlaikyti šiek tiek minkštos, tačiau dantis dvelkiančios tekstūros, todėl tikrai galėsite įvertinti paties vaisiaus šilkinį sodrumą.
Kad skrebučiai neišdžiūtų, Oliveris duoną aptepa rikotos sūriu. Tai taip pat suteikia skrebučiui gražaus kremiškumo ir suteikia papildomų baltymų, kurie padeda patiekalui tapti vertu vakarienės.
Ant rikota užtepto ruginio skrebučio uždėkite griežinėliais pjaustytą avokadą ir šiek tiek pjaustytų pomidorų (jei galite jų gauti) ir išspauskite šviežiomis citrinos sultimis. Citrina pagyvina patiekalą, o rūgštis taip pat padeda avokadui išlaikyti ryškiai žalią spalvą.
Toliau – druska, pipirai ir šviežias bazilikas bei skrudinti pušies riešutai. Galutinis rezultatas yra maistas, kuriame gausu nesmulkintų grūdų, šviežių produktų ir baltymų, bet dar svarbiau? Skanu!
Ieškant daugiau vasaros receptai? Giada De Laurentiis turi daug:
Žiūrėkite: 5 ingredientų ant grotelių kepta pica, kurią lengviau nei užsisakyti išsinešimui
